这菜很多人叫不出名字，简单拌一拌，营养又美味，女人常吃还减脂
随着生活条件的逐步改善，现在美食的种类也越来越多，各种各样的美食做法也出现在大家面前，要说最简单的做法，就非凉菜莫属了。凉菜不仅方便制作，而且种类很多，味道很好，完全不输热菜，而且冬天适当吃一点凉菜还能很好的缓解油腻。今天我要说的这种菜，就是经常出现在凉菜中，但是很多人有叫不出名字的一种菜，它就是石花菜。
石花菜也有叫龙须菜的，生长在海里面的，应该是和海带差不多的，基本上我们知道它也是来源于凉菜，而基本上凉菜或者泡菜里面都有这种菜卖，很多人喜欢吃，当然包括我，但是却叫不出它真正的名字来，我以前一直叫它海花，后来才发现一直叫错了。每次买凉菜或者泡菜的时候，我都喜欢买这个吃，吃起来有点脆脆的感觉，总之，感觉就很不一样。
石花菜中的营养成分很多，其膳食纤维十分丰富，女人经常吃一点有很好的减脂功效，常吃对我们的身体健康也很有帮助，所以经常吃一点石花菜对我们还是很好的。石花菜的做法很多，但是最常见的就是凉拌了，又因为石花菜性寒，所以在凉拌的时候加点生姜能很好地缓解寒性对身体的伤害。下面，我就给大家介绍一下，凉拌石花菜的做法吧。
食材准备：石花菜、*瓜、红萝卜、朝天椒、姜末、蒜末、葱末、香菜、陈醋、食盐、鸡精、香油、花椒油等。
具体步骤：1、将石花菜泡发，这里注意泡石花菜要用冷水，一般泡十五分钟左右就可以了，不用泡太长时间，泡石花菜的同时，我们可以将*瓜和胡萝卜清洗干净切丝备用，朝天椒切段；2、石花菜泡好后清洗干净沥干水分，放入碗中。碗中加入大蒜末、生姜末、*瓜丝、胡萝卜丝，然后加入准备好的调味料适量，撒上葱花和香菜，搅拌均匀即可使用。
大家在泡发石花菜一定要记得是用冷水，而且不需要泡很久，泡久了会融化，而且龙须菜泡发会有很多，所以大家泡之前一定要注意用量。这菜你叫的出名字吗？简单拌一拌，营养又美味，女人常吃还减脂，石花菜的制作方法也很简单，赶紧学着做起来吧。
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