文/随风飘散
农村有种植物营养非常高，但是却不常见，有些农民喜欢用它炒菜
我们都知道农村有非常多的植物，这些植物有的价值是非常的高，可以治疗各种各样的疾病，这古代的时候那些中医就是靠这些来救治别人的。也有的植物是一文不值，而且还喜欢生长在农民田地里，让很多农民对它们是非常的无奈。还有的植物结出的果实是以前孩子的最爱，一些孩子在放学后或者是空闲的时间就非常喜欢到山里寻找这些野果，然后采摘下来吃。
今天小编就给大家介绍一个生长在农村的一种树，这种树在农村不常见，但是这棵树上结出的花柱却有非常高的营养价值，在市场上的价格也是非常高，这种花柱的名字叫做核桃花，不过也有一些农民说它是核桃纽、长寿菜、龙须菜等等的名称，它的长度大约在十几二十几厘米，颜色是天然绿色的，在远处看有点像管刷，不过小编看它就像毛毛虫一样。
不过虽然核桃花长相是非常不好看，但是它的营养价值是非常高的，胡桃花含有大量的磷脂，它可以让人体细胞得到增强，而且还可以促进人体的造血功能，因为它有着这样的功能，所以它有降低血脂、胆固醇和预防动脉硬化的功效，所以核桃花是一种非常好天然营养保健食品，在很多地方农民都非常喜欢食用它。
有些农村喜欢用核桃花炒腊肉吃，下面小编就为大家介绍一下这道菜的做法吧，首先，准备腊肉克，青椒和红椒各个30克，盐和糖少许。做法是先把腊肉洗干净，放入沸水中大火煮10分钟煮熟，然后取出来洗干净切成长5厘米，宽0.3厘米的长条；把核桃花和辣椒也全部都洗干净，同样把辣椒也切成和腊肉一样的长条。之后把核桃花放进开始用小火煮30分钟后取出来洗干净，最后用色拉油把核桃花和腊肉炒4分钟，再放进辣椒和调味料后炒一会就可以出锅了。
你们在家乡有没有看过核桃花，还有你们以前的时候有没有吃过它呢？欢迎大家留言评论。