它长得像龙须，被称为“素菜之珍”，可以治疗感冒，可惜少有人知
对于吃货来说，只要是能看得到的，都巴不得想去尝试一下味道。有一种菜可以说是吃货们最喜欢吃的一种，这种菜就是龙须菜，你们吃过龙须菜吗？龙须菜在我们日常的生活当中并不是特别的常见，因为这种菜一般是分布在中国沿海地区，所以，很多人不知道这种菜，吃过的人也不多。龙须菜吃起来的口感还是比较不错的，清脆爽口，所以，龙须菜在有些地方还是非常的受欢迎的。它长得像龙须，被称为“素菜之珍”，可以治疗感冒，可惜少有人知。
龙须菜，因为长得像龙须，所以，被称为是龙须菜，也被称为是“素菜之珍”。龙须菜的营养成分还是比较丰富的，这样一种食物当中含有大量的蛋白质，胡萝卜素维生素等等，非常适合老人和孩子吃，龙须菜闻起来也是非常的香，有时候比较不错的清热解毒，帮助消化，治疗感冒了，便秘等作用。经常吃龙须菜的话，可以起到非常不错的治疗高血压，心脏病的作用。龙须菜的做法也是比较的多，比较常见的一种做法，就是做成凉拌龙须菜。这样虽然可以保留龙须菜的原汁原味，但要是说最有营养的一种做法的话，那还是做成龙须菜排骨汤了。接下来，叫小编给大家分享一下，这样一道龙须菜排骨汤的家常做法。
首先，我们需要准备的食材有：龙须菜，排骨，食用盐，料酒，生姜片。
具体烹饪步骤：1、首先，我们需要将准备好的排骨用清水清洗干净，之后放到案板上面，用菜刀将排骨切成小块的。2、接着，将排骨放到锅里面，加入适量的清水和料酒，大火煮开，捞出来，清洗干净，这样可以去说排骨的腥味。3、然后，将排骨和生姜片放到电饭锅里面，加入适量的清水，按下煲汤键，开始煮汤。
4、煮汤的同时，我们需要将准备好的龙须菜用清水清洗干净，去除杂质，装到碗里面，备用。5、电饭锅跳了之后，将龙须菜放到锅里面，再煮20分钟。等时间到了之后，撒上适量的食用盐调味，就可以出锅食用了。
这样，一道简单的龙须菜排骨汤就做好了，大家学会了吗？喜欢的可以试试哦。
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