龙须菜

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如何从日常饮食中缓解便秘 [复制链接]

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我们都吃过果冻,色彩斑斓,滑滑的,而且甜滋滋的,非常受小朋友们喜爱,但我们大人却不得不控制他们吃果冻。添加剂是我们对果冻最大的顾虑!其实我们的祖先就会做果冻,古人叫它“石花糕”。用它驱肚里的蛔虫和通便。

石花糕的主要材料是石化菜又叫琼脂、有的地方也叫龙须菜、麒麟菜。通体透明如果胶,类似于藻类。不要小看它,它可是是润肠通便,益智健脑,美容养颜药食同源的佳品。特别适合便秘和三高人群。材料天然,没有添加剂,糖也可以根据自身需求调配。

古法:

将石花熬烂制成膏状,吃的时候用刀划开,颜色像蜜蜡一样。吃的时候可以加入调料拌着吃。

耶汁果冻:

水果切丁备用,鲜椰子1个取椰子水,椰子水加入琼脂后煮4-5分钟(琼脂可以买现成的琼脂粉),煮好后放凉备用。

将煮好的椰子水和水果丁混合倒入碗里放冰箱冷藏10分钟就可以吃天然果冻啦。

注:水果寒凉,且含有果糖,古法更适合中老年朋友们。

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