龙须菜

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20年宝岛访亲,姐夫下厨,小姨子连连称赞 [复制链接]

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暑期一到,大家为各种旅游忙碌奔波,这回我们选择了台湾,最满意的就是台湾姐夫做的家常菜。

娇姐到台湾20几年了,难得家里这么热闹,听娇姐说,知道我们要过来,这段时间姐夫都在研究菜谱。果然,出品色香味俱全,简直大师级别的。

这个鳕鱼就煎得特别到位,幼嫩细腻,小朋友第一口,就评价:好像餐厅!

鱿鱼也是烫得色泽极佳,口感脆嫩,盘底还冰铺,用心!

这盘是乌贼,切细,会更嫩一些,现在想着都流口水!

姐姐的炒面,加了家乡的红菇,连平时不爱面食的小朋友都指定要这道。

大虾开背,还加了九层塔,喜欢这种味道。

无骨虱目鱼,这种鱼倒不贵,但特别适合做汤,特别是鱼腹这一块,加姜丝就很清甜美味。

干煎带鱼,这是姐夫自己海钓的哦,鲜嫩,跟通常吃的冰鲜的大有不同。

这一碗要重点介绍了,炖了三个小时的牛肉,还有里头的牛筋,真的入口即化,特别的赞!这个部位据说很难买到,一大早过去才有。现在看着都还按吞口水,得到全场的一致好评!

龙须菜,现在蔬菜都慢慢成了餐桌的主角了!

木耳菜,这个有种特殊的味道,有些人吃不来!

捞秋葵,也是很受欢迎的!

这样的一大桌,真的很丰盛,更重要的娇姐家的这份热情和用心,点赞!这一餐,你觉得值多少?在我这里,无价啊!

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