眼下，海参收获的季节刚刚过去。在霞浦县溪南镇溪尾村，一筐筐鲜活的海参被不少客商直接收购，养殖户们在海参渔排上忙前忙后，好一派热闹景象。接下来，剩余的海参将被运往当地加工厂，经加工后冷库储存，延长海参销售期。
“海参加工厂说到底是为养殖户服务，多年前没有海参加工厂的时候，很多客商等待一段时间再收购，那时候海参会‘缩水’，从而压低了海参的价格。”溪尾村第一书记吴德金感慨，部分客商的做法长期以来让溪尾村的海参养殖户很被动。
溪尾村位于溪南镇东南部，得天独厚的养殖条件为当地群众打开了一条致富之路。海带、大*鱼、海参、龙须菜……溪尾村户人家，几乎人人都以养殖业为主，其中海参养殖户多达60余家。然而，海参是一种季节性海产品，捕捞之后需及时收购、运输，遇到客商延期收购、压价的情况该如何是好？为了解决这一销售困境，溪尾村有几位养殖户决心开办海参加工厂，化“被动”为“主动”。
年，溪尾村村民吴德俊拉着其他几位村民办起加工厂。刚开始，溪尾村海产品加工业如同一张白纸，吴德俊就和几位村民跟着客商的技术员学习海参加工技术，回到家里慢慢钻研。次年，村民王文斌紧随其后，开办加工厂，也加入了学习的行列。
“刚开始，我们什么都不懂，就用铁锅煮熟海参，不仅产量低，品质也一言难尽。为了学习新技术，我专门跑到山东去学习，对比了不同工厂的技术和做法。现在，我们使用气锅加工海参，设施升级了，产量和品质自然大大提升。”王文斌说，加工厂的设备每年都在更新升级，今年，加工的海参有多万斤，纯利润可达60余万元。
与此同时，加工厂还帮助养殖户们处理滞销的海参。今年4月，在溪尾村养殖海参的养殖户陈其国带着5万公斤海参找到了王文斌：“现在卖掉估计要赔，希望拿到加工厂加工一下，等后期再处理。”言语之间，陈其国难掩焦灼情绪，王文斌见状立即点头答应。之后，开始帮助陈其国加工海参，并将产品运往冷库暂存，解决了他的燃眉之急。
兴一方产业，富一方百姓。如今，溪尾村的海参加工厂共有8家，去年，溪尾村的海参养殖产值约1亿元，村里8家加工厂的年产值近5亿元，村民人均年收入为2.4万余元。
“以前要运往外地加工，现在本地加工即可，节约时间又方便；养殖户卖不出去的海参，加工后放冷库，再也不怕客商压价；我们引进外地技术，加上自己研究学习，加工技术逐年提升……”负责人吴德俊掰着指头，细数溪尾村海产品加工业从无到有、从有到优的美好变化。
下一步，溪尾村计划建设一座海产品加工厂产业园区，统一、集中管理8家海参加工厂，规模化发展溪尾村海产品加工业。
闽东日报记者陈映红通讯员杨锋
来源：闽东日报整理编辑：霞浦圈
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