龙须菜

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学校门口有个包子摊,一个只卖1块钱,买的 [复制链接]

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大家都知道现在物价暴涨,什么东西都贵,在这个快消费快节奏的时代里,任何东西价格都非常贵,而且随着时间的推移,钱似乎也越来越不值钱了,以前我们买一个包子往往只需要几毛钱,买一个冰棍需要两毛钱,但现在买一个冰棍要两块钱起一个包子三块钱起,让我们觉得生活压力越来越大。

但事实上价格贵了,东西好吃也行,可是大多数的情况下,我们可以发现有些东西价格虽然贵可是并不好吃,今天我们向大家介绍一个寻常又不同的美食,那就是包子。想必很多人一定都吃过包子吧,包子是家家户户最经常做的,而且这款美食对于很多人而言味道极好,做法简单,吃起来还方便,在某个中学的门口就有这样的一家包子铺,他们家做的包子只卖一种馅儿,那就是猪肉白菜馅儿的。

别看是猪肉白菜馅儿的,但是它调馅儿做的时候却非常不同,我们平常做的猪肉白菜馅儿里面只会加一些猪肉或者白菜,做出来的口感并没有什么特别的,而这也是最寻常的包子做法,但学校门口这家包子摊却不同,他做的包子价格很便宜,一个只需要一块钱,而且大小适中,买的人也络绎不绝,最好吃的除了大妈做的包子之外,亲自调的蘸料,大妈的蘸料以及小菜都是不花钱的,但很多人都会冲着大妈的蘸料以及小菜来购买包子。

因为她做的小菜和蘸料竟然比他卖的包子还要好吃,大妈怕学生们吃了会腻,所以会准备好大蒜以及调制的拌菜。妈妈会将拌菜里面加入油菜龙须菜以及大白菜调制腌制而成,喜欢吃辣的同学们也可以自己根据自己的要求添加辣椒,除此之外还有一些独特的蘸料大妈做的辣椒以及醋是最好吃的,大妈的醋是经过大蒜腌制出来的,所以里面有一种大蒜的味道,非常开胃,吃到嘴里满满的满足感,配上大妈的包子,咬一口真的超级幸福。

每天大妈都会在下午五点左右在这里开始摆摊售卖,因为这个时间段刚好是学生们放学的时间,有的学生们住宿不能出来买,往往都会拖那些能够出来的同学帮自己带,很多人在不愿意吃饭的时候,也会出来买大妈的包子,除此之外大多数的人都会一次性买十多个,然后拿到教室里去吃,有的人更会将其放在暖气上,第二天早上当早餐吃,因为在北方每个教室或者寝室都有暖气,暖气非常热,将包子放在上面完全可以蒸的暖暖的,而且吃到胃里也不会太凉,更不会有凉牙的现象。

长此以往,大妈也成为了当地的明星,很多人也会专门跑到大妈家去购买大妈的包子。大妈有时候周末周六,在学生们不上学的时间段儿就会在家歇着不出摊儿,也算是给自己放了一个假,毕竟大妈每天都要起早贪黑的来做包子,也是比较辛苦的,适当给自己放一个假,也有利于更好的制作包子。而那些喜欢吃包子的家长们就会打听到大妈的家庭住址,专门到大妈家里去订购大妈卖的包子。

大妈在周末周六是不制作的,就算有人上门买也不会去专门去做,所以只能接受预定,在周一至周五的时候。大妈会出摊在学校门口开始摆摊,那先预定的人有时候大妈会通过同城跑腿的人去送,有时候也会等着其他人来买,总之大妈因为卖的实在是太好了,东西太好吃又便宜,所以十里八乡的人都认识她了,不知道在你的家乡是否有这样出名的人呢?

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