龙须菜

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这几样食物与火锅简直就是绝配涮火锅必点 [复制链接]

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牦牛三宝

牦牛三宝就是“法宝”之一,三宝指的就是牛鞭、牛肠和牛肺啦~~

牛鞭,三宝都是事先煮好了的,牛鞭下锅要煮久一点,吃起来糯唧唧的,很有嚼劲,比蹄筋肉质要厚些。

牛肠,牛肠和肥肠吃起来口感不一样,耗牛的这个肠吃起来要厚实一些,煮久了也比较入味。

牛肺,牛肺吃起来没有瘦肉的那种纤维质感,所以不卡牙齿,烫变色了吃起来很嫩,一口一片不成问题!

大刀牛肝

自古“红*出CP”,大概也是指的牛肝吧?红艳艳的牛肝端上来,中间是一个生鸡蛋。

的特色干油碟一定不能少,因为真的是又香又辣!!配上牛肝不能再过瘾了!!

龙须菜,

除了肉菜,没有特色怎么能行?这份龙须菜就是素菜中的必点!!!看上去绿油油、清亮亮的。下锅三秒钟一定赶紧捞起来!!鲜嫩爽口,香气扑鼻~

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