龙须菜

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据说看了这几本书,你会越来越饿 [复制链接]

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民以食为天,作为一个非标准但是吃过无数美味的仙妹子,上了饭桌就如同上了战场;

道道美味如数家珍,筷筷下去都是故事;经常在饭桌上,得到不少欣羡的目光。

同事请客问我,家宴菜单我定,可以说听妹子的推荐那是八九不离十!

能吃出学问,那是一门功课,吃货这两个字,可不能人人都担得起的;

想要经受住考验,那得多吃,多跑,多记,多看;

美食的典故、出处、菜系、做法、特色、轶事甚至周边环境、地理位置、气候条件、风土人情......

这些都得存到脑子里!

就拿最近热映的《长安十二时辰》来说,更新到哪里,妹子眼睛瞪得大大的紧追到哪里,里面讲的水盆羊肉、火晶柿子、胡饼,都是西安美食的先锋代表;

对于吃,咱们一点都不马虎。

想要在人群中与众不同

想要成为像仙妹子一样的吃货达人

想要做一个有理想有抱负有文化有见识的吃货

那么

下面的这些好吃无比的书

你不能错过

你们可以坐地铁看、下班看、出差飞机上看

办公室休息看、在厕所看

包你增长知识的同时提升魅力

看完这些书

加薪约会机会翻一倍

Top1《唐鲁孙全集》

作者:唐鲁孙

一个有趣有情的“大咖吃货”

他的书网上就能搜到,《酸甜苦辣咸》,《唐鲁孙谈吃》,《南北看》,天南地北,国内国外,吃遍美国东南亚,不但品味很高,还知道不少传奇美食的正宗做法,而且口味上不偏不倚,懂得欣赏优点。

Top2《雅舍谈吃》

作者:梁实秋

谈笑怒骂皆成文章

《雅舍谈吃》每篇均以食物为题,荤菜类似西施舌、火腿、醋溜鱼、烤羊肉、烧鸭、狮子头、两做鱼等,素菜例如酱菜、韭菜篓、豆腐、龙须菜,此外,还写了汤粥酒水、点心小吃,例如水晶虾饼、汤包、核桃酪、炸丸子、满汉细点、菜包等,无一不写得读者大咽馋涎。

Top3《香港味道1》

作者:欧阳应霁

广府饮食中的传统精粹

顺着目录一溜烟望下去,八宝鸭、焗鱼肠、冬瓜盅、荷叶饭、白切鸡、煲仔饭,样样都是广府饮食中的传统精粹。

每一篇文字里,都是缭绕不去的人间烟火气。欧阳应霁对于那些食物的描述,总是从自己的童年或者少年的回忆开始说起,还有对那些各式各样人物的采访,也无一不是将食物与生活回忆融于一起。

Top4《鱼翅与花椒》

作者:扶霞·邓洛普

英国姑娘和90年代的中国美食

透过扶霞的眼睛,我们得以用全新的角度来了解熟悉的中国菜。不同地方的食物拥有其独一无二的气质:川菜的辣带着一丝丝甜,就像悠闲的四川人,总是带着甜甜的体贴;湘菜直接又毫无妥协余地,就跟那里培养出来的领袖人物一样;扬州菜则是太平盛世的食物,温暖而抚慰人心。

从四川热闹的市场到甘肃北部荒僻的风景,从福建的深山到迷人的扬州古城,书中呈现了中式料理让人难忘的美妙滋味,也深刻描绘出中西饮食文化差异,且兼具人文观察与幽默趣味。

Top5《有味》

作者:汪涵

生活的情趣皆在此

在《有味》这本随笔集里,豆干、糍粑、木盆、古琴、墨条等等一切让汪涵感悟的小物件都被赋予了生命,他把“它们”称作“他们”,更叙述了自己与物件、与匠人之间相识相知的故事。

这是一本属于回忆的书。总有一天,我们都会老。总有一天,我们都要靠美好的回忆来活着。美好让我们执着,回忆让我们不舍。当回忆由浓转淡的那一天,汪涵记录下来的这些属于他自己的感动,也会让我们感受到其中的甘甜。

Top6《人间草木》

作者:汪曾祺

看这本书的过程,我想象的他是一个很和蔼没有作家架子的老爷爷,头发白了,戴着我爷爷冬天会戴的那种样式的帽子,坐在椅子上,捧一杯茶,笑眯眯讲故事的人。

从花草讲到食物,再到各地风俗,然后是他在西南联大的大学生活及对老师的回忆,最后是自己的家人及写作。这其中,我感觉到他对生活的热爱,细致的观察,真正融入生活感受生活创造生活。

很多文章是作者零散发表在报上的,大概都是八几年到九几年的,那时汪老已经六七十岁了,却对年少时的生活记得那么清楚,老家的房子构造、花园里依次种了什么花什么草他都记得,小时候祖父教他读书习字、祖母腌制什么菜他亦向读者讲得清清楚楚、明明白白。这个真正懂生活的人有一颗豁达开朗的心。

Top7《寒夜客来》

作者:逯耀东

这本书上来就谈烤乳猪与挂炉鸭子,接着又讲无锡的肉骨头,西安的葫芦头,从香港的茶点到台北的牛肉面。作者上下求索,千里奔波,为了一两碗吃食,也是十分拼命。

Top8《厨房》

作者:[日]吉本芭娜娜

少女樱井美影失去所有亲人后,只有在厨房的冰箱旁才能安睡,这时,曾受她祖母关照的田边雄一与他的变性人母亲惠理子收留了她,这个病态家庭却使她感受到了温馨。从厨房出发,她慢慢地从最黑暗的孤独中走出来……

Top9《普罗旺斯的一年》

作者:[英]彼得.梅尔

收有“这一年的记忆是由一顿午餐开始的”、“冰封雪埋的日子”、“春季到来农夫忙”、“采摘樱桃的时节”、“疯狂的蔚蓝海岸”等文章。

如果你很满意于现在的生活,那么这本书倒可以不看;若你有些悲观,最好也不要看,怕他们太愉快的生活会令你更难过……不过,若你希望放松心情,那么睡前翻几页,它也许能给你今日的匆忙带来一点小快乐。

看过这些书就会被征服

不仅在智商上给你带来优势

也可以让你的整体穿搭更具特色,与众不同。

随时随地成就不同往人的上班风

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任意穿搭搭配一本书

就能成为人群中最亮的文曲星

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感谢陕科大郭呈欣、杨子两位同学整理资料

部分图片源自网络

如侵权请及时联系删除

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