龙须菜

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看了漳浦版报菜名,谁还敢说漳浦美食没 [复制链接]

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小伙伴们知不知道传统相声《报菜名》

就是趟趟趟一大段惯口儿

各种好吃的好吃的好吃的..

原文是这样的:

我请您吃饭

吃蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿

烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅

卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿

晾肉、香肠、什锦苏盘

熏鸡、白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子

罐儿野鸡、罐儿鹌鹑

卤什锦、卤子鹅、卤虾

烩虾、炝虾仁儿、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼

...

好多好吃的有没有!

舌尖君快馋死了

那么问题就来了

这些菜不本地啊~

漳浦人应该有属于自己的《报菜名》不是吗?

内容我想是这样的:

我请你吃儿~

糕点类

花生糕、云片糕

米糕、黑糖糕、糯米糕、翰林糕

瓜子糕还有那个绞膏糕

粿类

水粿、油粿、红龟粿、

包仔粿、发粿、甜粿、菜头粿、

番薯粿、

煎炸类

炸五香、炸春卷

炸醋肉、炸蚝嗲、炸虾饼

炸马卵、炸菜丸、

炸扁食和煎饺

点心类

杜浔酥糖、官浔贡糖

豆仁饼、生煎包

家禽类

石榴填鸭、水煮填鸭肝、绿笋炒鸡丝、

板栗烧鸡、白斩土鸡、葱油酥鸡、

果汁软煎鸭、浇汁鸡块

鱿鱼干炖土鸡

家畜类

老菜脯灌肠、油爆双脆、农家大方肉、

红焖羊肉、红烧肉、荞头炒咸肉、

蒜芹炒三层肉、

猪血炒大肠、

水产类

海蛎煎、沙西红鲟、前亭对虾

佛昙河豚、芹菜炒沙虫、干煎白带鱼、

生煎*只鱼、酱水竹蛏、蒜头焖小管

凉菜类

凉拌海带扎、凉拌空心菜

凉拌地瓜叶、开胃萝卜块

凉拌龙须菜、凉拌鸭肠

面食类

肉圆面、猪头骨面、猪肝面线

面粉粿、卤面、鸭面

粥类

巴浪萝卜丝粥

地瓜粥、沙虫粥、蚝仔粥

汤类

四物鸭母汤、海蛎紫菜煲、

玉米排骨汤、豆腐鲫鱼汤

绿笋排骨汤、老菜脯跳鱼汤

海鲜苦瓜煲、花生猪杂煲、文蛤绿笋汤

你瞧,漳浦好吃的太多太威武了好嘛!

小伙伴们对于漳浦美食有什么想说的

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