惠友超市让人流口水的金华火腿,火腿上 [复制链接]

《舌尖上的中国》说：“用金华火腿吊出的汤，构成了一切江浙菜及传统粤菜的底味”。以火腿入汤，增鲜提味，乃古而有之。因为火腿的鲜美加持，料理美味出了新境界，成为了一切精细菜肴的高汤基底。火腿的光芒，不局限于吊汤汤底，满汉全席中就有“金华火腿拼龙须菜”、“火腿笋丝”，火腿散发出的馥郁鲜美，将“人间至鲜”发挥出更高境界。国内最好吃的火腿最有名的莫过于金华火腿，撑起了半壁江山。煲汤一个字——鲜，肉质紧密浓郁鲜香，拿来送礼也非常体面。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇