北京酒渣鼻哪个医院好 http://news.39.net/bjzkhbzy/210512/8941331.html豌豆苗也是苗类蔬菜的一种，又被称为“豌豆尖”、“龙须菜”、“龙须苗”，是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。在南方特别是江南地区最受欢迎，用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐，扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗，以表岁岁平安之意。
豌豆苗其营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸，嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。加之松茸和虫草花的搭配融入，颜色新鲜嫩绿、味道清香、质感柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳，营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特，满满品味一口，犹如品尝到了新春的味道。
虫草花
性温，味甘；入肺、肾经。
功效：补肺肾、定喘咳、壮阳气。补虚损、益精气、止咳化痰。
可辅助食疗肺虚久咳、气喘、盗汗，产后虚弱，阳痿阴冷，肺结核咯血，肾虚腰膝疼痛，遗精，神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降。
饮食宜忌：热盛之人慎用。
豌豆
性平，味甘；归脾、胃经。
具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石*之功效。
松茸
性温，味淡；入肾、胃二经。
具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用。
虫草花松茸浸豌豆苗具有健脑益智、舒肝养胃等食养功效。
食养小编与您一起做虫草花松茸浸豌豆苗
食材准备：松茸、豌豆苗、虫草花
?将泡过的松茸简单切开
?将豌豆苗去根并用水浸泡
?水烧开后倒入豌豆苗并迅速捞出
?再重新烧水，水开后倒入松茸和虫草花
?倒入适量食盐和蘑菇粉后出锅
?然后浇盖在摆好的豌豆苗上即可食用
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