众所周知,鲍鱼是中国名贵的“海珍品”之一,大到国宴小到家宴,都会为餐桌增添上“精致”的气质和氛围。
它的名贵是因为鲍鱼很娇气,养殖难度大,生长又缓慢;但其具有滋阴润燥,养肝明目和美容的功效。
鲍鱼味道鲜美,肉质细嫩被誉为“餐桌*金”,“海珍之冠”吃过一次便忘不了其之鲜美。
世界上有一百多个鲍鱼品种,但真正有营养价值的鲍鱼只有十几种,而其中有9种来自中国。本次臻盈国际为海外饕餮们带来了来自中国鲍鱼之乡的鲍鱼。
连江鲍鱼养殖基地——由摄影师:林佺镇?拍摄
世界鲍鱼看中国
中国鲍鱼看福建
福建鲍鱼看连江
我们的鲍鱼全是来自鲍鱼之乡—连江
连江鲍鱼养殖基地——由摄影师:林佺镇?拍摄
正式解锁弥漫在舌尖上的乡愁。
臻盈团队为了能让海外游子品尝到地道的家乡臻品——鲍鱼,真是煞费苦心,本次抵达亚特兰大的鲍鱼系列
不管你是厨房小白,还是厨神都被安排的妥妥地;
不管你是自己吃,还是送礼都是周到体面。
即食鲍汁鲍鱼?////
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#?即食鲍汁鲍鱼
规格:
两粒装和四粒装(两粒装比四粒装大)
食用方法:
罐头直接放在沸水中5分钟左右或者直接倒入锅中加热至沸腾,然后淋在米饭或者面条上即可。
冷冻熟鲍鱼?////
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#冷冻熟鲍鱼
规格:十粒装
食用方法:
解冻即食。也可以烫火锅,切片炒饭,切粒包饺子,或者做鲍鱼鸡翅煲。由于已经煮熟,所以烹饪时间可以减少,很多菜品可到最后再放入鲍鱼。
半壳干鲍鱼?////
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#半壳干鲍鱼
规格:八粒装
本产品是采用冻干技术,保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观,并具有良好的复水性,无防腐剂下可长时间保存。
食用方法:?
在冷藏室里泡水8-12小时左右,期间需要换水一次,待肉质变软以后,取出鲍鱼,清理内脏就可以当新鲜鲍鱼使用。烹饪快捷,鲍鱼肉嫩,易熟,泡发完成后,沸水煮1分钟左右即可食用。所以煲汤炒菜的话最后1分钟再放入泡发好的鲍鱼。鲍鱼壳可以装饰菜品,颜值颇高!
*金鲍鱼干?////
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#*金干鲍
规格:20-25头/40-50头/50-60头(数值越小,个头越大)
配有简装和礼品盒包装
本产品使用闭环技术、冷凝除湿和具有热回收技术的热泵干燥系统。不是盐干,有些鲍鱼表面如有白色粉末是自然析出的维生素,洗净即可。
食用方式:?在冷藏室里泡发7天左右,期间需要每天换水。鲍鱼泡发以后适用于需要长时间烹饪的菜品或煲汤等;如,鲍鱼红烧肉,鲍汁鲍鱼捞饭,鲍汁海参,佛跳墙等。
以纯天然饵料饲养,约一半海带喂食的鲍鱼,为鲍鱼养殖业发展提供了可靠保证。同时,龙须菜等天然藻类也是饲养鲍鱼的另一选择,养殖出的鲍鱼口感鲜嫩。
连江鲍鱼养殖基地——由摄影师:林佺镇?拍摄
撩人心头,无法触及的“乡愁”挠的人心痒痒,绿色海洋食品整装待发,正式开启解锁乡味的硬核模式。