龙须菜

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民间传说故事之乾隆下江南 [复制链接]

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乾隆微服私访江南,途径行春圩张花园村天色已晚。便传谕在村中找一合适的庄户人家借宿一宵。随从在村中找了好几家都不如意。最后来到村南一个姓白的庄户人家,内外整洁干净一看还可以。当时白家只有一位中年妇人在家,随从将来意告知那位妇人,妇人满口答应,立即安排一空闲的厢房给来人住下,自己转身到厨房准备晚餐。乾隆一行人等在厢房住下,开始洗脸、喝茶,妇人将烧好了的四碗家常菜,酒、碗筷等全部摆到桌子上,请客人就坐用餐。乾隆坐在首席看了桌子上的四碗菜特新鲜,吃起来味道又特别好,但不知菜名。于是乾隆就叫随从把那烧菜的妇人叫来问道:“这四碗菜叫什么菜?怎么这么好吃?你是怎么烧的?”那妇人指着菜道:“这一碗是青丝白玉板(豆腐),这一碗是龙须菜(丝根),这一碗是红嘴绿茵菇(菠菜),这一碗是状元红(红大椒),这些菜都是用龙骨(龙骨蓼子)作燃料烧成的。”乾隆听后十分高兴。他想:“朕山珍海味不知吃了多少,就是没有这四个菜名和味道,要是每天都能吃到这些菜,龙体一定更佳!”数日后,乾隆回京。第二天早朝,众位大臣到齐后,又宣来朝中的许多厨师,要他们每天烧象行春张花园白家的四个菜吃。厨师们听了都目瞪口呆,个个都吓得全身发抖。正在不知所措,危机万分之时,旁边走出一位大臣奏道:“万岁息怒,看样子这些厨师不才,这四个菜一时是烧不好的,以臣之见,只有万岁下旨召来张花园白家的那位妇人专为万岁烧菜,以保万岁龙体更佳!”乾隆听后大悦,立即下旨:“备玉碑一块,丝绸数匹,一路上锣鼓相随,朕要与众大臣亲自去请。”时隔不久,大队人马已快接近张花园。近处百姓看到大路上大队人马浩浩荡荡,锣鼓喧天的直奔张花园。有一个好心人超近道来到张花园村报信说:“你们张花园村不知犯了什么法,后面京城来了大队人马是不是来抄你们的家?”村里人听了吓得*不在身,要跑也来不及了,姓白的人听了更急,结果将白姓人家全部改为姓骆。人马来到花园村,一问没有姓白的,二找不到原来借宿的那庄户人家。乾隆听后,龙颜大怒,跺脚骂道:“好一个姓白的,全家具绝,就是剩下毛须根个把。”一气之下将玉碑扔到村中的杨塘里去了。据说现在骆家(原来姓白)从张花园出去的也的确只有户把了。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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