好东西值得等待 [复制链接]

*西菜是我家乡的特产，是可以食用的野菜之一，多长在含盐碱的荒滩野地里，针叶型，味微咸，常呈蓬状，一丛一簇的。它孤傲倔强，生命力顽强，越是风大、水咸、土质碱的地方，越是生长茂盛。寒冬一过，春暖花开时节，北方荒滩碱地里便立刻钻出针尖似地一片片绿茵。此时若能浇上一场淅沥沥的春雨，它们马上就会蓬蓬勃勃地生长起来，嫩嫩的绿绿的，远看宛若碧波荡漾。

*西菜又名龙须菜，*蓿菜，汁多味美，自春至秋由绿变红，有“素菜之珍”的美誉。采来嫩嫩的*西菜，用开水焯过，加上蒜泥、香油、辣椒丁、醋、味极鲜，略一搅拌，味道之鲜，没有任何一种野菜可比。用*西菜加虾皮包饺子，风味独特，更是好吃。

*西菜中维生素C的含量很高，是一种纯天然的保健食品，特别是对女性朋友来说，能够养容美颜，降脂去脂。除此之外，据说*西菜还具有清热解*、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。

所以说，*西菜真是好东西啊！如果能日吃凉拌三大碟，真是不辞长做东营人了。

去年我们班又分了一块地，割完草，翻完地，琢磨着种点什么好呢？人家别的班级都请来了家长，一排排种上了大蒜，盖上了薄膜，远望去，整整齐齐，好看又专业。还有种葱的，菠菜的，都很有看头。我种过很多年大蒜，知道种蒜要用很多蒜种，要费很多功夫，还要铲土盖薄膜，如果没有家长帮忙，我们根本抽不出多少时间完成。而家长们都很忙，把他们叫来干农活，虽然表面客气乐意，实际上是肯定有抵触情绪的。我的基本原则，就是非必要不麻烦家长，所以直接把这个想法排除掉了。

我们必须自己种，还得省时间，省劳力，这个就没有多少选择空间了。正忧愁间，大好人老孟送给我一大包*西菜种子。这下子好了，解决大问题了。菜是好菜，田间管理也基本上用不着。这世界上还有比*西菜更好种的菜吗？你只管抄着手看，到时候采着吃就行了。这种子买不到，一定是有人专门在野外采集的，这么一大包，肯定费了不少时间，应该珍惜。

于是召集了孩子们，一人一大把，一人分一小块地，弯下腰，小心地均匀播撒，满怀希望地，把种子种进了地里。

别人家的蒜苗出来了，我们的毫无动静。

别的班都在给蒜苗透气，我们趴在窗户上看。

别人大桶小桶给蒜苗浇水，我们一片白地，给谁浇水呢？

孩子们满脸失望，百无聊赖。我安慰他们：着什么急呢？好东西就应该多等一等。

寒假、寒冬，年关过了。转过年来，地气回暖，大地复苏，别的班地里绿油油煞是喜人，我们的还是一片干枯的土地。我摸一摸土壤，煊软干轻，知道自己没用薄膜，土地湿气挥发殆尽，此时极度缺水。

缺水的土地不长苗，那缺水就浇水呗，于是利用半中午的时间，组织孩子们浇了一次，算是给土地润润唇，有空再浇。我就不信一周浇上五次，宝贝还不发芽？

谁知道，浇水后第二天，学校就停课了，疫情严重，大家都做起了网络直播。我们的地就撂那儿了。我很忙，也顾不上去看，好在这几天一直有小雨滴滴答答，土地应该能保持湿润吧？

午饭时有人拔蒜苗给我尝鲜，放学时有人拔菠菜给我做汤。我说，等着，我请你们吃又绿又嫩的*西菜！大家就哈哈笑。马上就清明了，你家的纯天然、高营养健康食品在哪儿呢？我说，等着等着，好东西总值的你多等一等。

今天上午下了课去做核酸，回来时路过菜地，听见有人喊我，过去一看，地里还是湿湿的，什么都没有。他们说，你什么眼神啊？你仔细瞅瞅。哇！我终于看出来了，一片一片，细细的土红色小芽，已经钻出了地面，这儿一群，那儿一伙，稚嫩幼小，却满是生机！它们现在还不是绿色的，所以并不显眼。同事说，不出三天，你的一分地里必将是漫山遍野铺天盖地！

好东西总值的你多等一等，野菜这样，孩子们也一样。班里总有些孩子学习不开窍，听课不认真，反复教导就是不听话。其实，它们就和这慢慢成长的野菜一样，独特、珍贵，只是还不到收获的时候。