北京治疗白癜风 http://finance.sina.com.cn/chanjing/b/20090930/09073071708.shtml近在咫尺的鲜
西塞山前白鹭飞
桃花流水鳜鱼肥
荐豆登霜柚,充庖载海鲜
安东卫地处沿海，那么安东卫的市场自然是以海鲜批发为主。海鲜市场不仅设有专门的海鲜摊位和店铺，保证每一位老百姓都能买到最新鲜的海鲜。
汾水海鲜农贸批发市场
汾水海鲜农贸批发市场，始建于年，占地面积为50亩，位于国道与省道的交汇处，不仅地理位置十分地优越，同时交通运输也是十分的便利，光是停车场就设置了三处。
这是一个以蔬菜、水果、干鲜水产等批发零售结合为一体的综合性农贸海鲜市场，海鲜在这里占据了重要的部分。海鲜，不仅包括了当地出产的，同时也囊括了不少隔壁省（也就是江苏省）的海鲜，种类繁多，供老百姓们挑选，如若想采购最新鲜的海鲜产品，自然是一大早早起采购的最为新鲜啦。
山蒸海味
在元杨显之的《酷寒亭》第三折中：“我江南吃的都是海鲜，可见海鲜早有说法。
海鲜多指海味，中国自古就有着“山珍海味”之说，海鲜一直是人们舌尖上的美食之一。
说的书面化一些，海鲜是海里的可食用的动物性或植物性原料。其实，海鲜就是海产食物，是利用海洋动物作成的料理，种类繁多，包括了鱼类、虾类、贝类。
海鲜在狭义上，只有新鲜的海产食物才能被称为是海鲜，因此海鲜又分为了活海鲜、冷冻海鲜，而经过干燥脱水处理的海产食物则被称为是海味（干海鲜）。
海洋给了我们什么01
我们常见的有大*鱼、海鳝鱼、
海鲶鱼、象拔蚌、活大（小）鲍、
活海参、活海肠、活甲鱼、鲈鱼、鲅鱼、海鲫鱼等
02
比如金枪鱼、八带鱼、八爪鱼、乌鱼等
03
贝类包括柽子王、大海螺小海螺、
肚脐螺、海蛎壳、小海波螺、香螺、青口贝等
04
龙虾、龙虾仔、基围虾、皮虾、
青虾、大海虾、小河虾等等都是虾类
05
大蛤肉、蛎肉、鲜贝丁、
扇贝肉、海肠、鲜鱼杂、鲜鱼肚、蛰头、蛰皮
06
水发参虾仁、鱼肚、蚕蛹、蟹*等
07
梭子蟹、青蟹、毛蟹、红蟹都属于蟹类哦
08
我们常吃的海带片、海木耳、海带扣、龙须菜、
裙带菜都是海鲜种类当中的藻类食物。
海鲜干货
海鲜干货其实是在海边的渔民有时候捕了太多海鲜，为了方便保存，就会做成干货。
海鲜干货的种类很多，我们常见的有：鱼干、干贝、鱿鱼干鱼翅等，他们的价格也五花八门，高中低档次的都有，像是比较名贵的鲍鱼、鱼胶、鱼翅之类的，当然，海鲜干货与和海鲜一样，都具有很高的营养价值。
关于海鲜的一些小tips：
鲜活贝类买回家后，可以用淡盐水泡半个小时以上，这些小东西就会把肚肠里的泥沙吐干净。
挑选虾类时，并不是个头越大越好吃，而那些身材小巧行动活泼的虾则是首选，烹制出来又嫩又鲜。
当我们来到卖海蟹的摊档时，我们可以拎起一只，用手指捏捏它们的蟹腿，如果蟹腿结实就说明里面的肉厚哦。
不随手把过期药物等化学用品冲入下水道。
当海产品制成干货后会便于储存，如若要烹饪，则需要事先用水发开，干货也有干货的风味。
END
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