陈沟村位于甘肃省西和县长道镇，是一个行*村、边上有康集村、杨后村、豆寺村、庄稞村、乔杨村、青龙村,人勤物丰,物产丰富,地处要塞。
村内有镇村之宝：“千年古槐”、花园寺。
村内企业：碗柜加工厂、新世纪超市、陈琳农资部、高峰百货批发部、雄兵粮油、红梅鸡场、陈子孝建筑团队……
主要农产品：小麦、洋芋、玉米、油菜、苹果、油桃、水蜜桃、李子、鸡腿梨……
村内资源：金矿……
村里单位：陈沟村*支部、陈沟村信合、农行、陈沟村卫生所、陈沟博爱小学、陈沟国有幼儿园、敬老院……
椒芽
花椒芽是花椒树发芽期幼嫩的芽叶，油亮鲜绿，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。可以热炒、凉拌、油炸、涮锅，麻香宜人，开胃爽口，具有独特风味和丰富营养。它含有多种维生素，而且它还带有一种独特的麻香味，既解*又活血。过去春天树木发芽时才能吃到，现在由于花椒芽风味独特，花椒树又无污染，不爱生虫，枝叶干净，管理方便，风险小，经济效益高等特点，它已发展到大棚养殖，成了一种受人欢迎的新味蔬菜。
香椿
香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，为楝科，落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，其椿芽除可供食用外，还是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿，称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。陇南各地都有，春天上市，可以吃到初夏。
苜蓿
苜蓿别名草头、木粟、光风草，具有清热利尿、舒筋活络、疏利肠道、排石、补血止喘等功效。但有两种，一种是山野菜，可供人使用，叫作“草苜蓿”；另一种纤维素含量过高，口感很差，只适合做家畜的饲料，叫“马苜蓿”。“草苜蓿”的嫩杆叶，可以凉拌。苜蓿中含有大量的铁元素，因而可作为治疗贫血的辅助食品，苜蓿中所含的B族维生素成分，可治疗恶性贫血;此外，苜蓿还含具有止血作用的维生素K，民间常用来治疗胃病或痔疮出血，有些验方用它来治胃或痔、肠出血。苜蓿中还含苜蓿素和苜蓿酚等物质，有止咳平喘的作用，对支气管炎有一定疗效。另外苜蓿中含有粗纤维，可促进大肠蠕动，有助于大便及*素的排泄，防治大便秘结和肠癌。而且苜蓿中所含的苜蓿素能抑制肠道收缩，增加血中甲状腺素的含量，可防止肾上腺素的氧化抗癌作用。苜蓿菜中含有丰富的碱性元素和生物碱，有利于纠正酸性体质，达到酸碱平衡的目的，从根本上杜绝重大疾病的发生。
核桃花
核桃花即核桃花柱，又称核桃纽，长寿菜，龙须菜。是采用野生新鲜、质嫩，去掉须花，色泽呈天然绿色的核桃花朵嫩茎作原料，加工而成的。干核桃花还原后呈灰色或黑色，恢复其天然形态及色、香、味和营养成份，需要先放入开水中小火浸煮30分钟，然后用温水漂洗后，方可凉拌或炒食。陇南各县均有，主要出现在农家乐的饭桌上。山区的群众在核桃花上市时，采集核桃花，直接太阳晒干后，作为脱水野菜。在使用时可用水泡一下，然后直接暴炒。亦是山区群众的一道家常菜。
蕨菜
蕨菜是蕨类植物中的一种，从《诗经》上得知，上古时候人类已经食用它了。据说，它的价值的大幅度升值，是被二战结束之后的日本人发现的。日本是迄今为止唯一受过原子弹之害的国家，它发现，原子弹爆炸后的山地上寸草不生，惟有蕨菜顽强地生长着。可见，蕨菜有着强大的生命力，具有抗光辐射、抗核污染的巨大能力。蕨菜又分红蕨白蕨两种，犹以白蕨贵重，其市价是红蕨的十倍以上。
地耳
很多人认为，地耳是地皮、地衣，或者是草叶腐烂后的再生物。实际上，地耳也是一种菌类植物。农村里的人习惯在冬季采食它，融化了积雪的坡地上，便密密麻麻地铺满了膨胀了的地耳。惊蛰之后，各种昆虫都活跃了，地耳容易受到污染，人们也就不再采食了。地耳是包包子的好馅料，有一种特殊的香味。好多人泡洗的时候，喜欢放食用碱，这会破坏它的香味，应该放食盐才对。现在超市有卖，可能是人工培育的。
灰菜
槐花
槐花又称为“洋槐花”，其味清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，因此可以适量食用，做槐花清蒸鱼、槐花香肠、槐花qunqun子、包包子等。槐花具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效；还可以驱虫、治咽炎。
苦苣
是一种山野菜，也叫苦苦菜，春夏之际在地埂边、山坡上随处可见。苦苣有清火解暑的药用功效，所以，在炎炎夏日食用最好。它可以用来拌凉菜，做酸菜，用其他方法烹食，则口感不佳。它在食用前，必须先煮至多半熟，然后用凉水浸泡，把大量的苦味去掉，以避免太苦难以下咽。苦苣产量高、价格低廉，一般县城里的人都可以买到。
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