头部白癜风和白癜风的区别 http://pf.39.net/bdfyy/zjdy/150516/4624555.html导语：夏天，少吃萝卜白菜多吃它！鲜香脆嫩不油腻，比吃肉还香！随着人们的生活水平不断提高，很多人对于饮食方面的要求也越来越讲究，不仅要吃得好，最重要是吃得健康有营养。根据不同季节吃不同的蔬菜、水果和肉类，搭配均衡，让我们的身体更加健康。根据相关研究表明，人的口味是根据一年四季不断变化的，大家都知道，夏天的时候，很多人都非常喜欢吃烧烤，而冬天就比较喜欢吃火锅，其实很多时候都季节有关系，现在是七月份，也是夏天最炎热的月份，人很容易上火，为了保护我们的肠胃，大家都喜欢吃清淡一些。搭配各种蔬菜炒在一起，既不会上火，做法也很简单，营养又健康，特别适合养生的中老年人食用。口味清淡而且又好吃的家常菜非常多，今天和大家分享一道用山药、木耳和胡萝卜作食材的清炒时蔬----山药木耳炒胡萝卜，这个菜名很普通，但是味道还是很不错的哦！山药富含多种营养成分，可以保护我们的眼睛，还能预防心血管疾病，具有健脾益胃的功效。山药中还含有大量的纤维素和膳食纤维，对于想减肥的人来说，这是一道非常适合食用，不仅可以增加饱腹感，而且热量很低，怎么吃也不会长胖。对于木耳的营养价值，大家应该都有所了解，木耳含有大量碳水化合物，还有蛋白质，微量元素和胡萝卜素，具有补气益血、润肺，补脑的作用。现在我们一起来看一下这道菜的做法吧。所需要的食材：胡萝卜，山药，黑木耳，姜，大葱戴上手套将山药削皮，因为手碰到山药的粘液会非常痒的，而且削完皮的山药很滑，大家一定要小心一点，用水清洗干净之后，切成菱形薄片。木耳用热水泡发，然后用清水洗干净，控干水分备用。胡萝卜去皮，清洗干净后切薄片。葱和姜洗干净切成丝装盘备用。锅内倒油烧油，下葱姜丝炒出香味，加入肉片爆香，然后再倒入胡萝卜片和泡好的木耳翻炒均匀，最后倒入山药片，用大火翻炒，淋上一些米醋，这样会更加酸脆爽口。加少许盐调味，等到山药炒到透明就熟了，加一些香菜即可出锅。这样炒出来的山药片香脆开胃，好吃又有营养，同时还能滋补脾胃，是最受欢迎的家常菜之一。除了这道菜之外，大家还可以试一下以下几道家常菜，清爽又开胃，价格也比较便宜。夏天的天气很闷热，容易影响到人的食欲，这个时候适合吃一些清淡开胃的菜，如果你不知道晚餐吃什么菜时，可以试试下面这几道家常菜。1、凉拌鸡胸肉天气炎热，最适合吃一些凉菜，除了大家最爱吃的凉拌*瓜之外，凉拌肉菜也是很不错的，如果你爱吃肉又担心会长胖，鸡胸肉就是最好的选择，高蛋白质低脂肪，非常好吃，煮熟之后淋上一些凉拌料汁，酸辣鲜香，夏天吃开胃又下饭。食材：鸡胸肉、葱、大蒜、小米辣、熟芝麻。做法·先将鸡胸肉清洗干净备用，大蒜，葱，小米辣洗干净切成料。·锅中加水，加入鸡胸肉，大葱和少许料酒一起煮，煮到鸡胸肉熟透就捞出将盘。·调料汁，碗中加入少许蒜末，熟芝麻，葱花，然后淋上热油，加入少量酱油，蚝油，辣椒油，醋搅拌均匀。·将煮熟的鸡胸肉撕成细条，淋上调好的料汁搅拌均匀装盘即可食用。2、蒜蓉炒龙须菜这道蒜蓉炒龙须菜也是夏季最开胃的菜，清炒蔬菜也是很不错的选择，和南瓜叶相比，龙须菜更受大家的欢迎，这是佛手瓜最嫩的叶子，口感清香脆嫩，比南瓜叶的口感更好，随便炒一下，开胃又下饭。食材：龙须菜，大蒜做法·先将龙须菜摘去老的部分，切成小段，然后用水反复清洗几遍，控干水分备用。大蒜洗干净切碎装盘备用。·开火将锅烧热，倒入少量食用油，下大蒜炒出香味。·倒入龙须菜用大火翻炒，炒至断生，加入少量盐调味，少量鸡精提鲜，翻炒均匀即可出锅。3、丝瓜炒海鲜菇丝瓜属于夏季的时令蔬菜，具有清热解暑的功效，很适合夏天食用，丝瓜水还有美人水的美称，夏天吃丝瓜不仅能解暑还能美白，再配上海鲜菇一起炒，口感更加鲜甜，不用放肉也很好吃，这是小孩的最爱。食材：丝瓜，海鲜菇，生姜，大蒜做法·丝瓜削去皮洗干净切成小块，海鲜菇洗干净切段，生姜，大蒜洗干净后切成末备用。·热锅倒入适量食用油，加入生姜大蒜末爆炒，然后倒入丝瓜翻炒均匀。·下海鲜菇一起翻炒均匀，加适量清，然后将丝瓜和海鲜菇焖熟。·加少量蚝油提鲜，盐调味翻炒均匀即可出锅。4、蒜香鱼片鱼片除了水煮，烧汤之外，还可以做蒜香鱼片，夏天吃也是很不错的，鱼肉含有丰富的蛋白质，属于健康的肉类食材，比吃猪肉更有营养，所以，夏天要多吃一点鱼。我们可以选择黑鱼片，鱼肉更有韧性，吃起来更加有营养。食材：黑鱼肉，葱，大蒜，姜做法·先把黑鱼去掉骨头，鱼肉切成片，加入少量生粉，盐，葱姜水搅拌均匀，再腌制20分钟。·调一个料汁，碗中加少量豆瓣酱，生抽，适量清水搅拌均匀。·锅中倒油，加入葱白和蒜末炒出香味，然后将鱼片下锅一起炒至变色。·淋上调好的料汁一起炒至鱼片入味即可出锅。5、蚝油蒜蓉生菜生菜也是适合夏天吃的蔬菜，简单焯一下水，口感依然很清脆，配上炒香的蚝油蒜蓉料汗一起拌着吃，清爽又开胃。食材：生菜，大蒜，蚝油，生粉做法·将生菜清洗干净控干水分·大蒜洗干净切碎备用，喜欢吃辣可以放点小米辣。·锅中加水烧开，加入少量油和盐，将生菜下锅焯一下水。·锅中倒油，下大蒜炒出香味，加适量生抽，盐，蚝油，生粉，糖和水搅拌均匀，煮到料汁变浓稠。·将煮好的料汁淋在焯水的生菜上，吃之前拌一下就可以吃了。以上就是适合夏天吃的家常菜，开胃又下饭，做法也简单。夏天没有食欲，可以试一下这些菜，照着做就行了，好吃又美味。预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
