脆拌龙须菜,只有你想不到,没有我做不出来 [复制链接]

龙须菜，因嫩茎形似龙须而得名，夏天食用有清热解读，利尿消肿的功效，对于小仙女来说还有养颜瘦身的作用。所以今天我们就用这龙须菜做一道夏日解暑小凉菜吧。首先把龙须菜去掉根部，然后用手撕成一小根小根的，清洗干净后放入热水中焯至变色捞出。

然后把*瓜切丝备用，蒜瓣菿成泥。

接着就是料汁的调制了。准备一个小碗，里面加上香醋，蒜泥，香油，白糖搅拌均匀，然后备用。

最后一步就是将各种食材混合在一起。即把*瓜丝，龙须丝，料汁全部搅拌均匀。

搅拌后的龙须菜和*瓜丝均匀的裹上了有味道的料汁，吃上一口，就是生活酸酸甜甜的滋味。既然是生活，就要这样有滋有味，赶紧学会这道菜，做给家人吃吧。