龙须菜

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凉拌龙须菜,爽口开胃美食天下 [复制链接]

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凉拌龙须菜

好多年了,吃过这个做的海冻,但很少见到原生态的龙须菜。今天去超市买菜,看到有干的龙须菜,果断买了。

原料:龙须菜干、大蒜、腊八蒜、腊八醋、食盐、生抽、白糖、香油、香菜、鸡精、红椒。

做法步骤:

第1步、取龙须菜。

第2步、泡发,洗净。

第3步、香菜洗净,切段。

第4步、大蒜处理干净。

第5步、红椒洗净。

第6步、腊八蒜,红椒,大蒜切末。

第7步、所有食材放容器内,倒腊八醋。

第8步、放鸡精。

第9步、放食盐。

第10步、放生抽。

第11步、放芝麻油,拌匀。

第12步、放白糖拌匀。

第13步、装盘。

第14步、成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品。

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