本文转自百家号作者美食城美之食推荐语：在日本，仍然有热的海葡萄美食。乌冬面煮好，配上龙须菜、裙带菜和高汤，然后用海葡萄装饰就可以了。
生长在水中的葡萄，被称为植物中“绿色鱼子酱”，你见过它吗？
葡萄相信大家都吃过，但你吃过这种生长在海里的“葡萄”吗？然而，尽管它看起来像一颗葡萄，而且名字也叫海葡萄，但它与我们经常吃的葡萄其实没有什么关系。
它是一种具有保健和养生功能的食用海藻，叫做“长茎葡萄厥藻”，原产于东南亚、日本冲绳、大洋洲热带和亚热带等海域。它尝起来像鲑鱼卵，还散发出一种海味的咸鲜，颇具鱼子酱的魅力，因此在植物中被称为“绿色鱼子酱”。
在日本村庄里有许多这样的葡萄，但也存在于中国许多小村庄。起初，农民们都对它们很好奇，但不知道它们有什么用处而一直忽略了它。后来，它的作用逐渐被发现，人们开始
