龙须菜

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什么是当季水果什么是当季蔬菜 [复制链接]

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传言很多水果又是打农药,又是打蜡的,难免会残留,清洗方法推荐了很多人还是不放心。那么咱们可以吃应季水果,因为应季的水果不需要保鲜剂处理,一般不会打蜡,这样就能愉快安心的吃了!

妮妮

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水果真的是人间美味,富含维生素、膳食纤维等营养物质,果皮还含有维C、果胶、纤维素、抗氧化物质。

但是,传言很多水果又是打农药,又是打蜡的,难免会残留,清洗方法推荐了很多人还是不放心。那么咱们可以吃应季水果,因为应季的水果不需要保鲜剂处理,一般不会打蜡,这样就能愉快安心的吃了!

附赠两张表「应季水果月份对应表」「按季节应季水果与蔬菜表」,爱吃水果的可以先保存起来,买水果的时候就不会选择困难症了!

一、应季水果月份对应表

一月专吃猕猴桃

二月甘庶营养高

三月菠萝正当令

四月山竹胃口调

五月草莓为上品

六月水果属樱桃

七月桃子全身补

八月西瓜署气消

九月葡萄抗氧化

十月白梨把肺保

十一苹果人皆益

十二桔子维C高

反季水果莫久用

对月吃果效最好

二、按季节应季水果与蔬菜表

春季

蔬菜:青椒、彩椒、洋葱、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、春笋、韭菜。

水果:番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃。

夏季

蔬菜:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、洋葱、*瓜、南瓜、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

水果:草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。

秋季

蔬菜:秋葵、菱角、莲藕、辣椒、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜叶、山药、白菜、扁豆。

水果:柚子、梨、木瓜、苹果、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂。

冬季

蔬菜:青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、芹菜、菠菜、芥菜、莴苣。

水果:橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗。

参考资料:中国农业网

题图:finda.photo授权图片

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