海边特有的一种菜做成凉菜,很多人都吃过, [复制链接]

在我们生活中的食的种类是多种多样的，我们中国的文化，博大精深的饮食文化更是源远流长了，所以在这么多年的变化中，我们中国的美食种类对于吃货们来说选择性也是特别的大，当然现在我们的生活节奏是特别快的，所以很多人是选择出去吃饭了，那么很多人在出去吃饭的时候，如果和几个朋友在一起聚会，那么就少不了要点上几个凉菜了。其实凉菜的种类是特别的多，那么我们今天要说的是一种海边的那种凉菜，很多人都是吃过的，也就叫做龙须菜。海边特有的一种菜做成凉菜，很多人都吃过，只是不太清楚它的名字。

这种菜主要长在沿海的地区，特别是对于那些海边的人，应该是非常熟悉了。其实这种菜它本来就是长在海里边的，他的名字也叫做石花菜，但是花菜它本质上和海带那种植物是差不多的，也是同样生长在海里面的一种菜了，所以大部分人都把它当做凉菜来吃了，当然海带也是同样可以当做凉菜凉拌着吃的，都是非常合适的。

那么这种石花菜它的制作方法也是多种多样的，但是最经典的就应该是属于凉拌石花菜了吧，但是如果直接吃石花菜的话是一点味道都没有的，特别的难吃那么在石花菜上面加上一些调料的话，那么就成了一道必不可少的美味了，当然因为这种菜它上面长了很多的须，所以也叫做龙须菜，但他的做法是非常简单的，也就是说我们把买回来的这种石花菜放在水里面泡一下，泡开了之后把它给洗干净，然后再配上一些自己喜欢吃的花生米或者是香菜的话，然后把它们装在一个盘子里面，加入适量的调料，再加入一些酱油和醋，当然如果加入蒜末的话味道会更好，最喜欢吃重口味的人也是可以放一些辣椒进行搅拌均匀的话，那么这样一道凉拌菜就已经做好了。

对很多人来说，他们是没有吃过这种菜，他们觉得这种菜的方法也是非常简单的，那么吃起来的味道果真有那么好吃吗？其实这种菜的味道也确实是非常不错的，在沿海地区的人们他们在家里边有客人的话，会经常做上这么一道菜，而且这种做法也是非常简单的，更是一种不可多得的美味。而且石花菜这种菜，它的价钱是非常便宜的，对于很多人来说他们都是吃过海带的，买过海带的人也都知道海带的价钱，那么石花菜的价钱和海带的价钱是差不了太多的，所以对于平民家庭来说也是绝对能够吃得起对于那些没有吃过的人，如果你们想尝试一下的话，也是可以买上一些当自己在家里凉拌一下，味道也确实是非常好吃的，如果自己不会做的话，也是可以在外边的饭店品尝一些的，它的味道也绝对不会让你失望的。