春天不减肥，夏天徒伤悲。虽然减肥任务很重，但找对了方法，减肥其实也很容易。比如说节后减肥多吃这道，口感脆嫩鲜美，但刮油解腻促消化的效果特别好，即便你胖成球，也能让你瘦成闪电猴。龙须菜特别物美价廉，2元钱就能买上1大把，经济实惠；花上10分钟，拌上一大盘，做法不要太简单直接；无油低脂更营养，还能帮助消化，促进排便，妥妥的减肥菜。即便不用减肥，也能用它解腻清肠胃，你也赶紧试试吧。
食材：龙须菜g辅料：老姜片3片，大蒜2瓣，小米辣3个，玉米油5g，盐2g，六月鲜酱油4勺，米醋2勺，油泼辣子1大勺，花椒油1勺，细砂糖0.5勺
1、备好食材：龙须菜摘掉较老的根部，用淡盐水浸泡片刻，再用清水洗净；
2、老姜、大蒜、小米辣清洗干净备用；我需要准备的凉拌菜比较多，所以调料也备得多，可据实际情况减少；
3、将老姜、大蒜细细切碎，可混合装在一个碗里；再将小米辣切碎；
4、姜蒜碗里调入鲜开水，盖上盖子静置片刻；
5、锅里倒入清水烧开后，调入适量盐、玉米油；
6、再放入龙须菜，烫至断生；将烫熟的龙须菜盛出，迅速过一遍冷开水；
7、姜蒜汁里调入六月鲜酱油、米醋、油泼辣子、花椒油、盐、糖搅拌均匀；
8、将龙须菜铺在碗底；淋上调料，就做好啦。
小贴士：1、调料可根据个人口味调整；2、龙须菜焯水的时候放入盐和油，可保持色泽鲜绿，口感脆嫩；3、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。
