伍德灯检查准吗 http://pf.39.net/bdfyy/bdfal/150811/4676612.html剁椒煎鸡蛋，鸡蛋，剁椒或泡椒，白糖，盐，料酒，水适量先将蛋液打散，不要放盐，加入一勺料酒，两勺清水。油锅烧热后，倒入蛋液滑散，看到蛋液凝固时，盛出备用。油锅中加入底油，用小火将剁椒炒出香味，看到有红油溢出时，倒入之前炒好的鸡蛋。翻炒均匀，加入一小勺白糖，适量盐调味即可。就算光闻不吃也能把人给谗倒，美食贵的有山珍海味！
蒜米烧腊鱼：锅中加3厘米深的清水，放入葱段，料酒，腊鱼用刀剁成小块，水烧开后，放入鱼块，待鱼块煮软后捞出沥干，葱切段、姜切丝、洋葱切块，锅烧热，放少许油，待油烧热，放入葱、姜、蒜爆香，放入洋葱炒出香味，放入沥干水分的鱼块，略微翻炒，放入香辣酱、酱油，翻炒使鱼块均匀着色，加入清水，没过鱼二分之一处，加盖，大火烧开，中火炖20分钟即可，你吃过吗？
虾干*花菜烩猪肉：猪肉切成块，焯水备用。锅加热倒适量的食用油，放入姜片爆香。倒入虾干炒香，放入*花菜翻炒几下，然后放入猪肉，倒入适量的*酒，再加足量的水焖煮。水开后转中火慢炖约1小时，加入适量的盐、生抽及葱花即可。你学会了吗？
蒿杆炒鳝丝：将青椒切丝，鳝鱼切丝，蒿秆切段，蒜拍碎，姜切丝，锅中放水，水开后将鳝鱼丝微烫一下捞出待用；取一小碗，加入盐、胡椒粉、鸡精、料酒、白糖、水淀粉和适量清水调成汁，坐锅点火倒入油，下蒜末、姜丝大火煸炒，放入豆芽、青椒丝，烹少许料酒，放入鳝鱼丝，倒入汤汁大火继续翻炒，出锅前淋香油即可，令人回味无穷唇齿留香，真是一道美味的食物。
青椒回锅肉：青椒回锅肉是一道传统的四川家常菜，以青椒、猪肉（五花肉）、酱油、郫县豆瓣酱、糖、盐、葱段、姜片、蒜末为原材料制作而成。因为地域口味的不同，做法不一。做法简单，香气浓郁，肥而不腻。且具有提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血的功效。
龙须虾仁：大虾去除虾线，加盐，拍淀粉备用。锅里少量油，煎大虾，两面煎熟，放在盘子里备用。锅里放少量油，加入蒜片，小葱花，花椒面，然后放切好的龙须菜，翻炒二分钟。加盐，糖，蚝油，生抽，调味，闭火，倒入大虾，拌几下即可，爱吃虾仁的赶快学起来。
