“忽逢桃花林，夹岸数百步，中无杂树，芳草鲜美，落英缤纷……”陶渊明在《桃花源记》中曾描绘过如此世外桃源的画面。古往今来，桃花源一直是中国人梦寐以求的理想之国。诗中的“桃花源”飘渺不可知，但身边的“桃花源”却触手可及……
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3月18日-4月
马鞍山市第四届乡村旅游节当涂?大青山桃花节
将在国家AAAA级旅游景区
当涂县大青山李白文化旅游区举行。
大青山桃花节的盛大开幕式拟于3月23日上午
在大青山李白文化旅游区东大门景区广场举行
“土地平旷，屋舍俨然，有良田美池桑竹之属。阡陌交通，鸡犬相闻。”这是“桃花源”中的炊烟人家。而在当涂大青山的十里桃花中，也不乏既有美景又有美食的民宿。
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环境优美的大青山，一年四季流水潺潺，桃林野果园林环抱，鸟语花香袭人。如果您想远离城市喧嚣，摆脱生活烦恼，寻找、聆听那份来自山村深处的幽静，不妨在大青山的农家乐里住一晚。
大青山慢时光
在詹村，惠玉农家乐客栈招牌格外醒目。这个坐落在五星级生态文明家庭里的客栈，依山傍水，春日里异常优美。客房虽都不大，但窗明几净，卫生间、空调、电视、热水壶……生活设施一应俱全。
“我们客栈以农家、生态为主要特色，四季客流不断。”客栈老板夏老五告诉记者，南京、苏州等地的游客都曾前往住宿，品味农家生活，领略山水风光，有人甚至连续住上一个星期。
在大青山，与惠玉农家乐客栈相比，一些农家乐规模煞是可观，万山农庄、万佳山客栈、桃花坞等在经营上各不相让，争打农家牌、生态牌，吸引游客前来休闲旅游，享受难得的慢生活。
除干净的农家山庄，舒适的农家客房外，这里还有清新的空气、明亮的夜空。作为省级森林公园的大青山森林公园拥有森林面积公顷，大青山森林覆盖率高达98%，为“天然氧吧”。清晨，沿着环村山道跑一圈，在“天然氧吧”中尽情深呼吸。
为更好地服务游客，始终致力于农家乐规范化、标准化建设的大青山李白文化旅游区管委会，以星级农家乐创建为示范，正在逐步引导和规范农家乐建设，提升农家乐发展水平。年，大青山李白文化旅游区管委会共完成景区9户农家客栈共76张床位的标准化改造工作，游客接待能力和标准再上新台阶。
舌尖上的青山
地道、绿色、健康是“舌尖上的青山”最大的特色，成为城市里的人们追寻的对象。在赏桃花之余，不妨就近找一家农家乐，品尝绿色健康的农家菜肴，在悠悠山水间寻觅舌尖上的美味。
大青山的滋味在那春天的野菜上。3月8日，走在大青山的山水之间，只见*灿灿的油菜花漫山遍野，粉红色的桃花正在含苞待放，一丛丛野菜遍布在田野里，一幅春回大地的景象在大青山蔓延开来。这里的人很珍惜大自然的馈赠，随便走进哪一家农家乐，在厨房里都会看到野菜的踪影。在这里，野菜成为八方来客的“新宠”。
马兰头、野蒿、春笋……这些纯天然的野菜，在大青山遍地皆是。当地的村民也没有辜负这些自然的馈赠，为人们烹饪出了清香的味道。清炒苜蓿头、马兰头拌臭干、野蒿炒咸肉、香椿头炒鸡蛋、爆炒龙须菜……在大青山农家乐里，你能品尝到最正宗的野菜味道。
然而，大青山的滋味并不只在春天的野菜上。来到万山农庄，一定要尝一下这里的老母鸡汤。农庄老板娘臧小珍是个煨汤高手。
为保证食材的本真与原生态，臧小珍煨汤用的老母鸡或是亲自喂养的，或是从附近农户家中买来的。这些老母鸡吃的食物主要是稻子和玉米，与吃饲料的鸡相比，它们拥有更长的生长期和更强壮的体魄。
一锅老母鸡汤上桌，浓浓的香味扑鼻而来，汤水上漂浮着金*的油花。汤，清澈油亮，油而不腻，味道适中；肉，烂而不碎，嫩而不失嚼劲。拿起汤匙轻轻品尝，让那原汁原味的汤汁顺着舌尖、喉咙、食管，一点点地流到身体里，此时，留在口中的，是回味悠长的余香。此时再来一盘农村大灶锅巴，脆脆的锅巴泡进热的鸡汤里，稍候片刻，天然的米香吸饱了鸡汤的鲜美，口感脆中带软，足以重新定义你对美味的体验。
在大青山的农家乐里，除各种野菜、鲜香鸡汤等美味外，姑溪河小杂鱼，田园时蔬，农家散养、自然生长、肥而不腻、散发着缕缕肉香的红烧肉……总有一样，会让你为之垂涎，闻香而至。
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来源：皖江晚报
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