北京最专业的白癜风医院 http://www.znlvye.com/甘蓝豆腐炒肉：豆腐洗净切片，在电饼铛内煎至金黄色，待用；瘦肉切片，用少许生抽、淀粉腌制；甘蓝叶子洗净，手撕成块；葱蒜去皮，分别切成段、片，干辣椒切段；热锅凉油，油热后放入肉片滑开，炒至颜色变白；放入干辣椒段、蒜片、葱段爆炒一下，放入甘蓝、豆腐片，翻炒；烹入少量开水，放花椒粉，翻炒，出锅前放盐，是一道让人喜欢的菜。
酸辣土豆丝，先将土豆去皮洗净，切丝，将切好的土豆丝泡凉水里，防止土豆变黑，青红椒洗净去蒂去筋膜，切丝备用，锅内加清水,水烧开放2克盐，放入切好的土豆丝，焯水捞出备用，葱姜蒜洗净，蒜切沫，葱姜切片。剁椒切成沫备用，锅内下20克色拉油，大火将油烧至7成热，下葱姜蒜，泡椒沫煸炒出香味，将青红椒丝放入，然后下焯好的土豆丝，大火爆炒；再放盐，味精，白醋，鸡粉，继续大火翻炒1~2分钟，好吃到爆。
龙须菜遇上拌饭酱，我们可以这样做：龙须菜斜切片，米饭备好，再准备点胡萝卜，青豌豆的，先炒这两样，再下饭，最后放龙须菜，和拌饭酱，炒散就好，既简单，又好吃，晚上回家做也特别方便。
黑椒牛柳粒：西兰花切成花朵形，用盐、油和水灼熟，捞起，沥干水分。牛柳粒切成粗粒，放入腌料拌匀，泡嫩油后捞起，沥干油份。用少许油爆香蒜蓉和洋葱丁，放入调味煮匀后加入牛柳粒，酒，炒匀后即可上碟，用西兰花围边，洒上黑椒粉即成。出锅后香气扑鼻，令人食指大动。
孜然烤香菇：香菇洗净，剪去香菇梗，打花刀。香菇放盆里，先均匀撒上盐，颠匀。接着撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀，最后倒入橄榄油，拌匀。排入烤盘，入预热好的烤箱中层，℃烤15分钟左右即可，特别的好吃。
肚丝拌黄瓜：黄瓜浸泡清洗干净、连皮切成丝，熟猪肚切丝，大蒜拍碎切末，黄瓜丝肚丝和大蒜都放大盆里，放盐、鸡精、一点点白糖、滴几滴米醋，拌匀后装盘，淋上一勺辣椒油，吃时拌开，吃起来特别的爽口。
