北京中科白癜风真棒 http://www.znlvye.com/m/红菜头素汤:冬菇或姬松茸菇先洗净泡水1个小时(泡发的水可以使用);将所有素材料切好后,放入锅中加水煲1个小时,即可食用。若不要素汤,也可以加入排骨或鸡骨(川水后)一起炖煮1-1.5小时。这道菜好吃,汤也很好喝哦!
泰椒炒秋葵:秋葵洗净去蒂,泰椒切段,也可切成细圈,热锅冷油,大火,油温升至6成热时下秋葵,翻炒半分钟,下泰椒,翻炒,炒至入味,不加盖。若秋葵量大,可加一盏水翻炒,加盐少许,翻炒装盘,没吃过可以尝尝看。
龙须虾仁:大虾去除虾线,加盐,拍淀粉备用。锅里少量油,煎大虾,两面煎熟,放在盘子里备用。锅里放少量油,加入蒜片,小葱花,花椒面,然后放切好的龙须菜,翻炒二分钟。加盐,糖,蚝油,生抽,调味,闭火,倒入大虾,拌几下即可,爱吃虾仁的赶快学起来。
南瓜抓饭:胡萝卜、洋葱切丝,南瓜去皮和瓤切滚刀块,热锅热油煸炒洋葱、胡萝卜片刻,加入南瓜炒两分钟,将炒好的材料放入电饭锅,加入盐和大米,加水与米齐平,正常煮饭,煮好后拌匀即可,是非常美味的一道食物哦!
麻辣羊排锅:羊排切块,用水浸泡,多换几次水;锅里放凉水,放入羊排,加半个柠檬的汁去膻味,煮沸后,撇去沫子,用热水冲洗干净,捞出来沥干水分待用;锅里放两倍炒菜的油,放干辣椒、花椒、小火煸炒,一直煸炒到羊排变黄后,加生抽一勺、料酒两勺、冰糖3小块,翻炒后,加水。把香菜梗捆一下,放进去,把炖肉料放在包里,扔进锅里,炖1个半小时,加盐,炖20分钟,羊排软烂后出锅,令人胃口大开。
柠香椰蓉小酥饼:黄油室温软化,打发至颜色微微发白,加入糖粉,搅拌均匀,分次加入蛋黄液,充分搅打均匀,打至体积膨大发白,先加入一半椰蓉,用刮刀切拌均匀,再加入剩余的椰蓉,再次切拌均匀,加入切碎的柠檬皮屑,低粉过筛,再筛入碗中,先用橡皮刮刀切拌均匀,用手合成面团,整形,包上保鲜膜,放入冰箱冷冻2小时,定型后取出,切成1厘米左右的薄片,放入烤盘,烤箱度预热,烤15分钟左右,就可以开吃了。