新冠肺炎疫情给多个行业带来冲击，对本应销售旺季的连江鲍鱼来说，影响尤为巨大。“低于成本价也销不出去！有的养殖户春节后一个都没卖……”连江县鲍鱼协会会长吴永寿的话，点出了当地近万养殖户的现状。对此窘境，市、县有关部门加大扶持力度，鼓励养殖业复工复产的同时，尽力帮助打开销售渠道；协会和养殖户则全力开展生产自救，以共克时艰。然而，疫情造成餐饮业停摆的现实，让超过80%的鲜鲍销路直接堵死。如何解决连江上万吨鲍鱼的去向，仍是燃眉之急。这次疫情暴露的行业短板，在疫情过后怎样去弥补，引起相关各方深思。
养殖户查看鲍鱼成长情况。记者邹家骅摄
滞销“钱袋子”成了“重担子”“春节前，鲍鱼价格一路走高，原想养大点再卖，没想到‘砸’在手上了，春节过后一个都没卖出去。”3月21日，位于连江县苔菉镇后湾村海域的鲍鱼养殖区，阳光灿烂、风平浪静，养殖户郑自城却脸带愁容。老郑的养殖渔排内，有笼共4.8万公斤鲍鱼滞销，只好继续养在海里。鲍鱼无法出笼，资金就无法回笼，养殖成本不断累加。“每个月工人工资10多万元、饵料支出20万元，还有海域租金、渔排维护费……”老郑扳着手指头算给记者听，“新一批鲍鱼苗也要及时投放，这又是一笔开支。”接下来，成年鲍的存活率也会随着气温升高而下降，拖久了，损失难以估计。仅后湾村，从事鲍鱼养殖的村民就达半数约户。“鲍鱼以海带、龙须菜等为饵料，鲍鱼滞销将直接影响海带养殖业发展，间接拉低鲍鱼苗种价格，从而拖累整个产业链。”吴永寿说，连江鲍鱼主养区集中在苔菉镇、*岐镇、安凯乡、下宫乡等，目前全县约有上万吨鲍鱼滞销。若短期内无法消除疫情影响，鲍鱼养殖业将“一损俱损”。鲍鱼大量滞销导致价格持续走低，有限的销量，也是以低于成本价换来。比如，市场主打产品10头鲍（10头0.5公斤），每公斤成本约90元，收购价极少低于元，如今跌至80元甚至更低，依然乏人问津。在后湾村码头，往年这个时候车水马龙，好不热闹。“以前一天发好几车货，现在好几天发一车货。”郑自城不胜唏嘘。行动齐心协力助鲍农渡难关鲍鱼是连江最大的渔业支柱产业和特色产业，年该县鲍鱼产量达4.8万吨，占全国鲍鱼产量的三分之一。不断扩大鲍鱼销路，最大限度减少鲍农损失，助行业渡过难关，成为各方共识。市海洋与渔业局、市商务局等部门与永辉超市、朴朴等大型平台对接，平价销售活鲍。在部门推荐下，永辉超市通过向养殖企业直接采购的方式，以亲民、实惠的价格，每天推出近千公斤活鲍，受到消费者欢迎。永辉超市还与连江一些鲍鱼深加工企业对接合作，在各大门店陆续上架鲍鱼深加工产品，并同步进行线上线下营销。市海洋与渔业局甚至直接替养殖户卖起了鲍鱼。3月16日起，该局利用东部办公区内多部门集中办公优势，通过工会、
