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当吃奶的小婴儿开始尝试吃辅食，家长也即将进入养娃的下一关卡。现在的宝爸宝妈应该很清楚，宝宝在6个月左右就要添加辅食了，却不知道吃辅食之后还分成几个小的阶段。
宝宝9个月左右进入比较重要的“细嚼期”，此时宝宝的辅食结构、营养需求都将发生改变，宝爸和宝妈要适当做出调整。
松花蛋拌嫩豆腐简单快手又开胃的松花蛋拌嫩豆腐松花蛋、嫩脂豆腐、葱末、香醋、辣椒油、味极鲜、香油、白凉开。油腻的饭菜吃多了，只想吃点清爽开胃的。正好冰箱里还有前几天买的嫩豆腐和几个皮蛋没吃。今天晚上就我一个人在家吃饭，那就下班做个简单快手的皮蛋拌嫩豆腐吃吧。说起松花蛋拌嫩豆腐，可以说是很适合小白和上班族学习的一道简单快手的家常菜了。虽然做法简单，但做出的口感绝对的超级开胃下饭，关键是它还不油腻，吃够油腻饭菜和喜欢松花蛋和嫩豆腐的建议做一下。虽然松花蛋凉拌嫩豆腐是一道简单快手的家常菜，但做出的松花蛋拌嫩豆腐好不好吃，关键在于拌松花蛋拌嫩豆腐的酱汁好不好吃，今天我就把我多年做松花蛋拌嫩豆腐从食材到成品所用的食材和做法的全过程分享给大家，每一步都有我详细地讲解，希望大家能在家吃到清爽开胃，营养美味的松花蛋拌嫩豆腐。所有食材都准备好，大葱和香葱一起放入盆中，倒入适量的水和适量盐浸泡5～20分钟后清洗干净，用刀切成葱末备用。加盐浸泡的目的是为了祛除葱里里80%的农药残留，但浸泡时间不能太短或超过20分钟，否则都会造成白泡。松花蛋拌嫩豆腐用的葱不要太老，要选嫩的，并且最好要用葱白，这样做出的松花蛋拌嫩豆腐不会因为葱太老影响口感。买回来的嫩豆腐倒扣，用刀切掉保鲜盒四角，然后再翻过来，用刀撕掉保鲜盒外包装，再倒扣过来，这样嫩豆腐就完整的取出，用刀切对半切开，取一块切长条后再切块，装盘备用。松花蛋剥掉外壳，用刀对半切开再对半切开，再用刀切成小丁，放入切好的嫩豆腐表面备用。碗中倒入切好的葱末，香醋匙，味极鲜匙，芝麻油6滴，辣椒油匙，2匙白凉水搅拌均匀后浇在盛有切好的松花蛋丁的表面，撒上提前切好的香葱末点缀一下即可食用。松花蛋拌嫩豆腐必须用香醋和味极鲜，用其他种类的醋和酱油拌出的松花蛋拌嫩豆腐不如用香醋和味极鲜拌出的好吃，喜欢姜的可以在调酱汁的时候加点姜末进去。*瓜拌豆腐丝*瓜拌豆腐丝*瓜、干豆腐、香菜、辣椒油、精盐、一品鲜酱油、白糖、米醋。清淡微辣，酸爽适口！干豆腐切细丝。下入开水中烫一下，捞出过凉备用。*瓜切细丝。香菜洗净切段。全部食材都放入大碗中。加入适量精盐，一品鲜酱油，白糖，米醋，辣椒油，抓拌均匀。爽口小拌菜！柠檬凤爪子柠檬凤爪子凤爪、柠檬、葱、小米辣、香菜、芹菜、花椒、盐糖、料酒、耗油、泡椒、姜、蒜、大料、酱油、醋。亲爱的说，标题多打了个“子”字，怎么感觉就配不上凤爪了呢
宝宝进入“细嚼期”有哪些表现？9个月是大致的标准，由于每一个宝宝“细嚼期”到来时间有小小的差距，除了月龄条件外，家长也可以通过观察宝宝的表现来分辨。
★宝宝尝试用自己的牙龈
进入细嚼期时，宝宝学会了咬断食物再尝试用磨牙的位置“嚼碎”食物，虽然磨牙可能没长出来，但宝宝已经注意到这种吃饭方式是很好用的。
★宝宝的下颌会“左右动”
这时宝宝还没完全掌握咀嚼方法，但他们的下颌已经会左右动，试图用这种摩擦挤压的方式来将食物弄碎。
土豆胡萝卜炝双丝好吃的炝拌菜土豆胡萝卜炝双丝土豆、胡萝卜、螺丝椒、葱白、食盐、白糖、白醋、白胡椒粉、鸡精、味精、油泼辣子。冬季地暖供热，房间里有些干燥，想吃点爽口的炝拌菜，今天做一道炝双丝，食材简单，清淡爽口，是一道家常又美味的下饭菜。准备食材，自家种的土豆、胡萝卜，还带着泥土，完全没有化肥的。胡萝卜去皮洗净切丝。土豆去皮洗净切丝。切好的土豆丝洗去淀粉。把土豆丝、胡萝卜丝焯水5分钟，焯至八、九分熟捞出。捞出后用凉水冲一下。沥干水份。把葱白、螺丝椒切丝。把土豆丝、胡萝卜丝、葱丝、辣椒丝在盆中拌匀。加入食盐、白糖、白醋、鸡精、味精、白胡椒粉、油泼辣子的红油拌匀，上面放一勺油沷辣子中的辣椒面，好看又好吃的炝双丝就完成了，是个家常版的快手菜。白菜拌豆腐皮白菜拌豆腐皮白菜、豆腐皮、葱、色拉油、盐、酱油、醋、芝麻酱、香油、麻油、辣椒油。豆腐皮一份。葱切丝，豆腐皮切丝。白菜洗干净。白菜切丝。放入葱豆腐皮白菜丝，加酱油盐芝麻酱辣椒油醋香油麻油。搅均匀即可。*瓜拌猪耳朵*瓜拌猪耳朵卤猪耳朵、*瓜、香菜、蒜末、盐、生抽、香油。准备好食材，*瓜洗净去皮。切好。蒜末切好。所有食材放在一起，倒入香油、生抽、盐。拌匀。装盘，撒香菜。清爽美味，好吃的不得了。糖醋萝卜皮糖醋萝卜皮萝卜、辣椒、冰糖、盐、白醋、陈醋。萝卜可以两吃，皮可以做酸辣、糖醋味，萝卜心可以用于煲汤、做包子、饺子馅等等，萝卜素有小人参之称，冬天吃再好不过了。准备的食材。萝卜洗干净，只取带皮部分，里面可用于煲汤。先放适量盐腌制半个小时，倒掉腌出来的水。加适量冰糖。加入辣椒、白醋、陈醋搅拌均匀，再加入两勺凉开水，可以试味，不够味可以适当加一点盐。装入容器中密封冰箱保鲜层保存一天。成品。凉拌空心菜凉拌空心菜空心菜、蒜、辣椒、生抽、红油、花椒油。空心菜营养丰富，有通便的效果，多吃绿色菜对身体也不错，可以减少热*。备好食材。摘成寸左右的长度洗好。蒜辣椒切好。锅中烧开水放入空心菜煮熟捞出。把生抽蒜辣椒放入碗加入红油花椒油拌匀。淋在空心菜上。拌匀即可。凉拌豆棍凉拌豆棍豆棍、耳子、大葱、蒜、辣椒、红油、花椒油、生抽、米醋、蚝油。豆棍的蛋白质含量高钙含量高微量元素含量高不油腻。特别开胃下饭。也可以红烧也好吃。备好食材。把泡好的豆棍切条。耳子煮熟。放入豆棍里。然后把蒜末红椒油花椒油米醋蚝油生抽加入碗里拌匀。调好的汁倒入盆里加大葱。拌匀即可。装盘。挂挂凉粉挂挂凉粉凉粉、葱、蒜、辣椒、生抽、蚝油、花椒油。这道菜是很有名的凉拌开胃菜，味道麻辣可口。凉粉是用豌豆粉做的，营养丰富。有减肥的效果。备好食材。葱蒜辣椒切好。用专用刀挂出凉粉条。放入盘中。把调好的汁淋上即可。上桌。
当宝宝满足月龄、和以上两个表现时，家长不要单一地给宝宝吃米粉或者其他糊状物了，因为宝宝的咀嚼能力将在这个期间发育，吃对了辅食才能帮助到宝宝。
“细嚼期”和其它阶段有什么不同？
前面我们谈到，宝宝开始吃辅食后会经历不同阶段，细嚼期是重要的过渡期。
宝宝吃辅食后，首先进入的是“吞咽期”，6个月左右的宝宝主要吃的是米粉，以锻炼宝宝吞咽能力为主。吞咽期过后是“蠕嚼期”，7~8个月宝宝吃辅食时多是用舌头碾碎食物吞进肚子里，磨牙位置的牙龈只是起到辅助作用。
糖醋萝卜糖醋萝卜萝卜、香醋、白糖、生抽、盐。酸甜适中，口感脆爽，是一道开胃小菜！萝卜洗净去皮切成薄片备用。装入大碗内，加入适量盐，生抽，香醋，白糖拌匀腌制十分钟入味。装入碟子内摆盘好即可。成品图。丝瓜拌木耳丝瓜拌木耳丝瓜、黑木耳、瓜子仁、芝麻油、盐、鸡精、生抽。丝瓜营养丰富，荤炒素炒都不错。这款丝瓜拌木耳用丝瓜与黑木耳组合。黑木耳含有特殊的胶质，可以清肠排*，有着血管清道夫的美誉，黑木耳补血、补铁等作用也很突出。黑木耳用冷水泡发。丝瓜去皮洗干净。丝瓜切成滚刀块。煮锅加水，加少许盐、油，丝瓜入锅焯水。丝瓜捞出沥干水。黑木耳入锅焯水后捞出沥干水。黑木沥干水放在碗中。碗中添加盐、鸡精，再添加生抽搅拌均匀。加芝麻油搅拌均匀。丝瓜与黑木耳放在一起，淋入料汁。撒些瓜子仁，搅拌均匀即可享用。糖醋凤梨萝卜丝糖醋凤梨萝卜丝凤梨萝卜、白醋、白糖。凤梨萝卜是我最近在市场注意到的。买来尝尝，脆，甜，水分足。挺棒的!主要原料。凤梨萝卜去皮，切去头尾备用。将凤梨萝卜搓成细丝备用。凤梨萝卜丝加入白醋。加入白糖，拌匀即可。糖醋凤梨萝卜丝。莴笋凉拌木耳莴笋凉拌木耳莴笋、泡发木耳、蒜瓣、芝麻油、盐、鸡精、柠檬汁。木耳提前用开水泡发（我是冷水直接煮开5分钟）洗净，莴笋去皮切薄片。把泡发洗净的木耳先在锅里煮5分钟。5分钟后加莴笋片一起焯水。盛出沥干水分。倒入锅中加入盐、鸡精、蒜粒。倒入麻油拌匀即可。出锅。响油豇豆响油豇豆豇豆、小米椒、蒜、熟白芝麻、花椒、辣椒粉、生抽、香醋、盐、糖、鸡精、食用油。好做的一道凉拌菜，爽口脆嫩，早餐或者晚餐吃，简单又营养。豇豆切段，开水下锅（锅中滴两滴食用油、放一点盐）焯熟捞出，过凉开水。将辅料小米椒段、蒜粒、白芝麻、辣椒粉堆在豆角上；将生抽、香醋、白糖、鸡精、盐放入碗中，用少量开水化开（忘拍照了）。热锅凉油，放入花椒煸出香味。泼在辅料上，倒入调料汁，拌均匀即可。爽口脆嫩的响油豇豆，好吃！桂花红枣糯米藕桂花红枣糯米藕藕、红枣、*冰糖、老红糖、糯米、糖桂花。红枣糯米藕具有很好的补脾养胃功效，特别适合脾胃虚弱的人食用。冬季食用糯米藕，不但营养丰富，还可以润肺止咳、安神去燥。准备好食材。糯米提前浸泡一夜。鲜藕要买二头带节的，削去外皮。用清水冲洗干净，从宽的一头切开一小段做为盖子。往小孔里塞满糯米，可借助于筷子，要搥实些。切下盖上子的部分也塞满糯米。然后把盖子安装好，用牙签固定住。红枣用吸管去掉枣核。炖锅中加足够的清水，放入藕和大枣，以及冰糖和红糖开始炖煮，约二个小时，炖的时间越长越软糯入味。这是炖煮了二个小时的样子，我又在锅里浸泡了二个小时。切片，淋上糖桂花就可以享用了，浓浓的红枣味和桂花香~
“细嚼期”的表现上面提到了，9~2个月左右阶段是否过渡得好，直接影响下一个阶段。当宝宝在细嚼期得到锻炼后，将在周岁左右迎来“咀嚼期”，咀嚼的动作和成年人越来越像。宝宝的“细嚼期”有多重要？“细嚼期”类似咀嚼的动作，能够促进宝宝下颌还有脸部肌肉发育，让宝宝的咀嚼越来越有力量，以便后期吃到更多食物。
如果在这个期间宝宝仍然吃糊状物，放在嘴巴里就直接吞进去咀嚼能力得不到锻炼，不仅没有“力量”还容易变得挑食。
这样一来等到了真正的“咀嚼期”时，家长只看宝宝的牙齿多就开始给他吃更丰富的辅食，可宝宝咀嚼没有力量不能将食物咀嚼得太细，吃进肚子里增加肠胃负担。
“细嚼期”的宝宝怎样吃？新手爸妈牢记3件事进入“细嚼期”的宝宝，更适合固体或者半固体的食物，既好消化也能锻炼咀嚼能力。家长
）调整辅食选择
坚果菠菜坚果菠菜菠菜、坚果、盐、橄榄油、白芝麻。嫩嫩的菠菜，搭配坚果，营养又美味。菠菜备好。清洗干净，用淡盐水浸泡一会，再次洗净。坚果压碎。烧开水，放入菠菜，滴几滴食用油，焯烫三十秒。再次水开就差不多了。捞出沥干水分，倒少许橄榄油。撒少许盐，搅拌均匀后撒入坚果碎。拌均匀后就可以上桌啦。拌鹅肠拌鹅肠鹅肠、花生米、辣椒、蒜末、香菜、姜、酱油、醋、白糖、香油、陈醋。鹅肠适合凉拌，口感非常好，脆脆哒。配上点花生米，香哪！准备的食材。鹅肠需放姜丝焯水。捞起来过冷水或冰水。加入姜丝、香菜、辣椒、蒜末、酱油、香油、醋、白糖适量盐调味。搅拌均匀后加入花生米。装盘即可食用。成品。凉拌藕片凉拌藕片藕、白芝麻、辣椒粉、蒜、油、生抽、蚝油、陈醋。好吃易做藕去皮切片，水中放点醋，焯熟藕片。捞出用凉水冲凉控水装碗中。碗中放辣椒粉、白芝麻、蒜末。浇上烧开的油。加生抽、蚝油、陈醋调匀调料汁放入藕片中拌匀。成品。成品。凉拌龙须菜凉拌龙须菜龙须菜、蒜、辣椒、酱油、香油、白糖、白醋。龙须菜属于海藻类，有清热解*、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。龙须菜还可以延长寿命，也叫长寿菜，对清理肺部及肠道*素、排除体内垃圾有奇效。准备的食材。龙须菜需清水洗干净表面的盐渍，杂物。然后焯水。（煮沸腾分钟）捞起来过冷水或冰水。沥干水份，放入辣椒、蒜末、适量食盐、酱油、香油、醋、白糖搅拌均匀。成品。蒜蓉五香豆腐蒜蓉五香豆腐五香豆腐、葱、香菜、花生碎、蒜、辣椒、花生油、盐、醋。简单美味，爽口快手菜。食材。五香豆腐切条。捣好蒜泥，备用。五香豆腐放入盆中，再放入花生碎、辣椒和蒜泥。热油浇一下，倒入少许醋，撒入少许盐，拌匀即可。装盘。撒些葱和香菜，即食。搅拌一下，好爽口的下饭菜。火麻仁红萝卜丝拌生菜火麻仁红萝卜丝拌生菜红萝卜、生菜、火麻仁、干辣椒碎、盐、蒜末、糖、醋。圆圆的小红萝卜，水份多又脆又爽，和鲜嫩的生菜拌在一起，红绿搭配，清新淡雅，调好自己喜欢的口味，撒上营养增香的火麻仁，实为好吃美味的快手菜。准备好所需食材。将火麻仁、干辣椒碎、蒜末放一碗中。将热油浇入碗中，搅拌均匀，放入生抽、蚝油、糖、醋等再次拌匀。小红萝卜丝、生菜放碗中，备好调料。将调料浇在蔬菜上，吃时拌匀即可。爆腌萝卜条爆腌萝卜条青萝卜、盐、香醋、鸡精、香油、亚麻籽油。青萝卜去皮洗净。切成细丝。放少许盐，杀出水分。倒去腌出的水分，加入所有调料。拌匀即可装盘。成品图。成品图。成品图！凉拌洋姜丝凉拌洋姜丝洋姜、葱、香菜、盐、香油、醋。清爽可口，简单快手菜。洋姜洗净。切丝。放入盆中，倒少许醋，撒少许盐，淋入几滴香油，拌匀即可。香菜和葱切碎。装盘，撒少许葱和香菜即食。清爽可口。
在辅食选择上，“细嚼期”的宝宝可以渐渐告别糊状物了，吃一些细软的面条（剪成小段）、吃软烂的米粥、迷你水饺、迷你馄饨等都是可以的。9个月左右的宝宝身体需要更多的营养，逐渐丰富的辅食可供宝宝身体成长所需。
2）培养自主用餐养成的好时机
宝宝到9个月左右已经有自己拿勺子吃饭的能力了，在这个期间家长可以锻炼宝宝自主用餐。
拌豇豆拌豇豆豇豆、蒜、辣椒、酱油、米醋、蚝油。豇豆的营养价值比较丰富还有大量的蛋白质、碳水化合物摄入体内之后对人体比较好。豇豆也比较可口，凉拌开胃下饭。豇豆撕去筋。姜蒜切好。把酱油蚝油米醋蒜辣椒调好。豇豆放入锅里煮熟。然后对半撕开。取一根对折。用一边绕着另外一边缠起。最后从孔里穿出。依次做完摆盘。把调汁淋上即可。苦瓜紫薯苦瓜紫薯苦瓜、紫薯、白糖。苦瓜清热解*，和紫薯搭配味道也不错，少些苦味。苦瓜中所含的苦瓜甙和苦味素都能起到增强食欲健脾开胃的效果;苦瓜中含有大量的维生素C。备好食材。紫薯切片蒸熟压成泥加白糖。苦瓜对半切开去籽。放入锅里煮熟。捞出放入凉水里。然后把紫薯泥填满苦瓜。切片。摆盘即可。猪皮冻猪皮冻猪皮、水、花椒、大料、姜、盐、酱油。猪皮富含胶原蛋白及多种微量元素，有美容养颜的作用。多数人认为猪皮冻制作麻辣，技术要求高，其实不然，根据多年制作经验，总结了一点，那就是：一是时间，二是熬。猪皮放锅中煮3分钟，捞出冲洗干净，刮去油脂，切成丝，再回锅加水、大料、姜、葱，中小火熬2小时左右。加入适量的盐。挑出锅里的葱、姜、大料和花椒。倒入盆中，放适量的酱油调色，放至阴凉的地方。喜欢原色的可不加酱油。放了一夜的皮冻，筋道Q弹，美味可口。简易舂鸡脚简易舂鸡脚鸡脚、海南小青桔、大蒜、姜、剁椒、花椒、小葱、生抽、醋、盐。前段时间看到一档节目，介绍中国各地的小吃。有一期是介绍西双版纳的小吃，有个舂鸡脚，立刻吸引了我。就是煮好的鸡脚放进蒜臼子里，加蒜、小米椒、柠檬、醋、盐等各种调料一起捣一会，看着好像蛮有意思的，正好我家冰箱里还有上次买的鸡脚，我也来试试吧。就是我的材料没有电视里的那么多，自己调整了一下。没有蒜臼子，就用的擀面杖和一个深碗，那个费劲哟。。。。。。但是真的好吃！鸡脚剪去趾甲，洗干净。鸡脚要用这种短杆的，不要用那种长脚杆的。准备好配料。我用剁椒代替的小米椒，小葱代替的香菜，小青桔代替的柠檬。鸡脚冷水下锅开始煮，加入花椒去腥。水烧开后，转中火煮20分钟左右。将煮好的鸡脚捞起，冰水中浸泡至少0分钟。如果有蒜臼子最好。我找的一个深碗，放入姜和蒜，小青桔对半剖干，用擀面杖捣一会，将蒜和姜捣烂。加入鸡脚，用擀面杖捣一会，鸡脚要捣到骨头松脱一些。其实还有一个办法，用刀背来剁，应该比擀面杖给力。加入盐。加入剁椒，拌匀。尝下咸淡，加入适量生抽和醋。我又加了3个小青桔。最后全部拌匀就可以吃了。凉拌鸡蛋干凉拌鸡蛋干鸡蛋干、香菜、蒜籽、盐、生抽、香油。鸡蛋干切成丝凉拌，口感嫩滑。准备两块鸡蛋干。切成丝焯水。香菜清洗干净，蒜籽捣成蓉。鸡蛋干捞出沥干水，把香菜蒜蓉拌入，加入调料拌匀即可。
宝宝可能一开始不会使用勺子还吃得到处都是，家长能一定要有足够的耐心，坚持一段时间后宝宝就能学会了。当宝宝自己吃饭后，不仅家长解放双手，宝宝也因为“走心”而吃饭更香。
3）家长营造良好的用餐环境
辅食吃对了、宝宝也学会自己吃饭，大人不要觉得什么都不用管了，这时大人要做的是为宝宝营造良好的用餐环境。关掉电视、放下手机，和宝宝一起专心吃饭，尽量不要在餐桌上批评宝宝，这样会影响宝宝的食欲和食物消化。
皮冻皮冻猪脚、八角、桂皮、香叶、香葱、盐。准备适量的八角桂皮香叶。焯过水的猪脚取下来的肥肉和最后的猪脚尖。电饭煲放入猪脚和香料。放入一把香葱和姜片。加入适量的清水。电饭锅煲汤两个程序，煲3个小时。3个小时后汤已经很少，特别浓。过滤出汤，少许盐调一下味。成品。鸽胸肉拌白菜鸽胸肉拌白菜鸽胸肉、白菜心、粉丝、胡萝卜、菜花叶、红椒丝、食盐、白糖、味精、生抽、醋、香油、大蒜。剩了一个鸽胸，直接吃没啥味道，用来做拌菜吧。粉丝洗净。冷水放锅里。放胡萝卜丝和花菜叶子。取白菜心。切丝。菜叶烫好取出来。大蒜去皮洗净切片，菜叶横切。红椒丝和蒜片放白菜里，放花菜叶。粉丝煮8分钟。趁热把粉丝和胡萝卜放菜里。取鸽胸肉。撕成条放菜里。放生抽。放醋。放食盐。放白糖。放味精。拌匀，最好带手套用手抓匀。装盘。成品。凉拌腐竹凉拌腐竹腐竹、西芹茎、虾仁鲜贝、花生米、亚麻籽油、生抽、蚝油、镇江香醋、白砂糖、盐。
凉拌菜是我最喜欢做的菜式，因为简单方便，味道也好，下酒傍饭都可以。腐竹是比较常见的凉拌菜材料，配合芹菜花生，软硬对比、绵脆相伴，口感非常丰富。原来是想做纯素的拌菜的，买菜时看到冷鲜半成品店的虾仁鲜贝，忍不住买了点，就放一起拌吧，荤素搭配，营养全面。
拌菜味道的好坏，全靠调味汁，我这个调味汁也算是我家的万用调味汁了，从油醋汁变化而来。平时我拌菜用油大多是小磨香油（芝麻油），但也不一定，有时手边有什么油就用什么油，比如这次就用了亚麻籽油。买回来的腐竹是很硬的，剪成约6厘米长一段，用清水浸泡到发白变软，捏上去没有硬芯，起码泡半天以上吧。西芹茎叶分开，茎用刨皮刀削去表层老皮，先切段再切丝。水开下芹菜丝，再煮沸捞起，用凉开水过凉沥水。虾仁鲜贝也下入开水锅中煮熟，捞起凉开水过凉沥水。腐竹开水下锅，煮到喜欢的软硬程度，捞起过凉开水并沥干水分。有人说腐竹不用煮，本来就是熟的，但我家还是喜欢煮得更软些。花生米冷油下锅炸熟，捞起沥油。调酱汁：调料表中所有材料放入小碗，用蛋抽搅拌到油水乳化，看上去稠稠的，没有明显的油花。把腐竹、西芹丝、虾仁鲜贝、调味汁一起放大碗中搅拌均匀，再洒上花生米，最后用芹菜叶（香菜叶最好）点缀。装盘，有没有诱惑到你？火麻健康时蔬火麻健康时蔬西兰花、海鲜菇、生菜、紫甘蓝、火麻油、火麻仁、红椒、盐。这道菜一年四季都适合食用，无论平时还是过年过节，时令蔬菜、自由搭配，一焯一拌，少油少盐，即美味又健康，我放了火麻油在水中焯菜，好处多多，即锁住蔬菜的营养和水分，又使色泽更加艳丽，再放些火麻仁，增香又营养。锅中适量水，放适量盐。放0克膳之俭火麻油。放西兰花焯一下。之后焯海鲜菇。生菜焯一下。最后焯西兰花。将焯好的菜摆盘。准备好火麻仁。撒上火麻仁，即可享用健康美味了。看着非常诱人啊。火麻浇汁拌双花火麻浇汁拌双花西兰花、菜花、膳之俭火麻油、火麻仁、木耳、紫皮洋葱、盐、蚝油、生抽、辣椒油。西兰花和菜花都是公认的营养丰富，对人体又非常健康的蔬菜，把这两种菜放在一起制作，只是一焯一拌，用调料极少，但又非常美味。这道菜用了火麻油和火麻仁，非常健康哦！准备好所需食材。锅中放适量水、少许盐、0克膳之俭火麻油。放花菜焯熟。放西兰花焯熟。放木耳焯熟。调好的料汁。将焯熟的菜码入盘中，放木耳和洋葱丝。将料汁淋在菜上，记得放火麻仁增香，将所有食材拌匀即可。凉拌米线凉拌米线米线、葱、香菜、花生碎、熟芝麻、辣椒面、花生油、盐、醋、生抽、鸡精。卖相不错，味道爽爆，酸辣开胃，简单下饭菜。食材备用。干米线，用凉水泡几个小时。比较好煮。锅中放适量水烧开，倒入米线，煮五分钟左右即可。煮好的米线过凉水，沥干，放入碗中，再放入葱、香菜、花生碎、熟芝麻和辣椒面，继续放入醋、生抽、盐和鸡精调味。热油浇一下，拌匀即食。成品图。酸辣开胃。
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