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叶酸也叫维生素B9,是一种水溶性维生素。从菠菜叶中提取纯化的,故而命名为叶酸,大量存在于绿色蔬菜,水果及动物肝脏中。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用,人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症,对孕妇尤其重要,孕妇在怀孕前三个月及孕后三个月服用叶酸0.4mg可以预防大部分的胎儿神经管畸形。
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