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真选东山岛鲍鱼,寻味古代进贡御膳 [复制链接]

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图:国美真选CE0程琳与东山岛海魁董事长亲切交流

双旦将至,马上就到年了,假如倒退一百多年,真选官为你们这次精心准备的美食是进贡给皇帝吃的,再倒退多年它依旧是给贵族帝王吃的!

到底是何种美食呢?今天为你们带来的美食是产自国美真选东山岛海鲜基地,现捕现发的超好吃的海鲜鲍鱼。全程冷链直达,从源头到餐桌,为你呈上进贡皇帝的御膳,海味八珍之一鲜美鲍鱼。

四个要点:双重认证喂龙须菜活冻鲍鱼单体单冻

?产地直发,东山鲍鱼获两次地理标识产品称号

?鲍鱼成长不喂其它人工饲料,吃龙须菜长大

?鲜活捕捞,当日现捕现发,活冻鲍鱼

?个头硕大,肥厚多汁,只只单体单冻、不复冻

真选好鲍鱼

说到鲍鱼,在古代皇帝贵族们非常喜食,流传不少经典故事。《汉书·王莽传》中就有记载,西汉后期的新朝皇帝王莽非常喜食鲍鱼,每当“忧懑不食”时,就爱喝酒吃鲍。

东汉的曹植在悼念它的父亲时,也曾提到曹操生前就非常喜欢吃鲍鱼。还有在清朝就有关于全鲍宴的记载。沿海各地地方官员前来朝见皇帝时,大都进贡鲍鱼。

进贡一头鲍和七头鲍做为礼物。一头鲍是一斤仅有一只鲍鱼,七头鲍则是一斤只有七只鲍鱼。

到了近代更是被热捧成为了海珍品之冠。在这种过往的双重光环下真选官们更加严格要求自己把关好产品的品质。

为了真选可信赖的优价好物,国美真选官们在今年前期选品期就走访沿海多地,最终选择在东山岛建立了我们的海产基地。

真选官们之所以选择东山岛鲍鱼,源于风景如画的福建东山岛地理位置优越,气候温和,潮流通畅,水质洁净无污染,被称为“中国的马尔代夫”。东山鲍鱼于年就获得了国家质检总局地理标志称号,9年后,又于年再获国家工商局地理标志产品称号,“双重认证”是对东山鲍鱼品质最好的诠释。

全程把关品质

东山鲍鱼上市在即,国美真选CEO程琳又亲自挂帅带领国美真选官海鲜小队本着对亲们真诚负责的态度,我们再次到达了东山海产基地,进行当季东山鲍鱼的质量把关和验收。

视频:真选CE0程琳亲赴海产基地验收当季鲍鱼

东山鲍鱼养殖在海区,海水清澈,盐度在30%以上,常年水温在10℃-31℃,给予鲍鱼成长舒适的生存环境。

在鲍鱼生长过程中,主食以4块钱一斤的龙须菜喂养,吃龙须菜长大的鲍鱼个头更大,肉质更好,瞧瞧我们老板都在和鲍鱼抢龙须菜吃了!

所有鲜活捕捞的鲍鱼,从捕捞到工厂,时长2小时内,保证活鲍入水加工,每只鲍鱼都严格采用单体单冻,不复冻。

非常值得一提的是真选本次上市的鲍鱼,12头鲍24只装,去水净重g,足斤足重,真正大分量,每只鲍鱼肥厚丰腴,入口Q弹可口,真选官力荐。

规格为6头鲍的活冻鲍鱼,6只装去水后净重g,个头硕大,每只鲍鱼肉质肥厚,媲美古代进贡皇帝的七头鲍。

真选官们都点赞的鲍鱼

做为给大家带来鲍鱼的一线人员,真选官们不会亏待自己,寄到公司的样品都被大家分抢吃完了,趁着新品上市,价格极度优惠,真选官们又抢先内购了一波。

亲们抓紧时机趁着跨年到来之际赶紧抢购吧!这里也给亲们分享两种关于鲍鱼的美味吃法:

蒜蓉蒸鲍鱼

将本产品解冻后,将炒过的蒜蓉铺在鲍鱼肉上;浇上蚝油蒜蓉蒸鲍鱼和上等蒸酱油;在锅中蒸十分钟,关火虚蒸一分钟即可。

红烧鲍鱼

加入调好的汁煮2分钟;撒入香菜、蚝油翻炒均匀即可,锅内放油,加葱姜爆香;加入鲍鱼翻炒,加一点水煮开后再加入调好的汁煮2分钟,撒入香菜、耗油翻炒即可。

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新品上市现捕现发

规格:12头鲍/24只装/去水净重g

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