老菜脯粥开到家门口，幸甚至哉！
By小企
有朋友说：“大多数消费者希望的餐厅，并非是顶级的食材、大师的烹饪、奢华的环境、一流的服务，而是安全卫生、整洁舒适、好吃实惠。”我觉得他说到我的心坎里了。
老菜脯粥这家店就是我最希望的类型。前埔一见如故，没想到不久新店就开到离家很近的地方，太开心！
招牌的老菜脯粥底味独特且扎实，可供添加的选配料丰富，丰俭由人，无论怎样都能获得一碗符合自己喜好的贴心暖胃好粥。
无论你添加的配料是什么，上桌后尽管猛撒胡椒粉，不是为了去腥，而是为了实实在在的增香添味。
不管后面喝不喝酒，先吃上两小碗，脾胃熨帖之后浑身舒服。
如果想喝点小酒，这家的大多数下酒菜经过我亲尝肉测，相当对得起价格，对得起一起聚的朋友。
前菜先来个盐水鸭胗拼花肠：不同的质地和口感带来不同的咀嚼快感和刺激，有助于唾液腺大量分泌，后面的菜就会更好吃。
鸭肠头拌酸菜：鸭肠头（四川那边管这个叫“郡把子”）处理得耐嚼和脆爽兼具，整体酸鲜开胃。
炒猪肺，和做汤的感觉完全不一样，猪肺炒得干香扑鼻且耐嚼，非常有特色。
拌猪肝，颜色漂亮，咸鲜微辣微酸，猪肝不像有的地方干巴巴，显出一种特别粉嫩。
大肠灌米血：米血煎着吃，有种淀粉和动物蛋白混合的特别香气，有了大肠壁的约束和加持，更显荤香，口感饱满。
入夏的海瓜子最肥，吃这个最不怕胖，连续啜半天也长不了半两肉，特别适合贪吃怕胖的家伙们。更兼吃它时舌尖上的闪过的那一抹鲜，妙不可言。优点多多还不贵当然抢手货，看到赶紧点。
蒜片鱼籽肠：这种肠里有细细的鱼籽，吃起来可以尝试用牙齿去触击碾压，好吃又好玩。敢吃生蒜的人一定不会放过边上的蒜片。
龙须菜其实是*瓜秧子的须须，脆嫩是它最大的优点，干辣椒炝炒家常但是在厦门的夜宵店里可不常见，
楼上楼下座无虚席，虽然新店开的时间不长，已经充分证明深受附近街坊邻居的喜爱。
纠集四条汉子五点多开吃，中间人来人往，一点也不影响大家喝啤酒其乐融融气氛。
最近如此闷热的夏夜，就该在如此好地方和朋友们如此惬意地度过。
