龙须菜

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海边长了一片黑压压的裙带菜,男子割了一车 [复制链接]

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海边长了一片黑压压的裙带菜,男子割了一车,这收获可真不少。俗话说,靠海吃还。对于住在海边的人来说,每天都可以吃到新鲜的海货,像海鱼、大虾、生蚝等等,而且人们有空的时候还可以去赶海,经常能收获到各种各样的海鲜,带回家就可以加菜了。记得小优以前也有去赶海,在退潮的沙滩上可以挖到很多车白,虽然不是很值钱,但用来煮酸菜汤味道一绝啊,特别鲜美。

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其实在退潮的海滩上,是有非常多的美味的,像礁石上的贝类、搁浅的八爪鱼、龙须菜等等,每次去赶海都有不一样的惊喜,这就是人们喜欢赶海的原因之一了。像这个大哥也开着车来赶海了,在退潮的海滩上就发现了一大片黑压压的海货,上面还有不少人在采收呢,走近一看原来是裙带菜啊。

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相信很多住在海边的人都有吃过裙带菜吧,这是一种海藻类植物,跟海带是差不多的,而裙带菜扎根在海底,只有在大退潮的时候,这些裙带菜才会露出来,看起来真是黑压压的一片啊,感觉都连个落脚的地方都没有了。于是大哥带着镰刀和编织袋就到海滩上去割裙带菜了,一个一大把的。

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看这裙带菜每一根都是很成熟的,根茎粗壮,叶大如芭蕉叶,要是再不采收的话,过几天就会全部烂在海里了,等到来年又会长出新的裙带菜来。一转眼的功夫,大哥就割了两大袋裙带菜,把它们都倒在货车上之后,趁着海水还没涨上来,大哥又折回去割裙带菜了,最后收获了一车裙带菜。

可能有的小伙伴一会疑惑,这市场上买到的裙带菜都是绿色的,为了这海里的就是黑色的呢?其实这新鲜的裙带菜就是黑色的,但如果遇到热水的话,这裙带菜就会变成绿色的,是不是感觉还挺神奇的?而要说到这裙带菜的吃法,那也是很多的,最简单的就是凉拌了,也可以煮汤等等。不知道大家有没有吃过裙带菜呢?

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