它是“素菜之珍”，多吃少感冒，血压也降了，不知道的就看看
中国地大物博，东西多的数不胜数，能吃的食物也有很多。今天小编要给大家分享都是一种野生菜，这种菜就是龙须菜。龙须菜在我们的日常的生活当中是不怎么常见的，这一种菜长得比较像龙须，所以，叫做龙须菜。这种菜一般生长在中国沿海地区，日本朝鲜等这些地方也有。龙须菜这样一种食物，吃起来的味道和口感都是非常的不错的，所以，日常的生活当中还是有很多人喜欢吃这样一种食物的。它是“素菜之珍”，多吃少感冒，血压也降了，不知道的就看看。
龙须菜这样一种食物闻起来非常的香，这样一种食物当中含有大量的蛋白质，胡萝卜素，以及维生素等营养成分。对人体的健康也有着非常不错的作用。可以清热解毒，助消化。经常吃的话，可以提高抵抗力，还能治疗感冒，便秘，降低高血压，治疗心脏病等作用。所以，龙须菜被人称为是素菜之珍。大家日常的生活当中还是可以多吃龙须菜，这样一种食物的。虽然说不怎么常见，那要是碰到了，千万不要错过。龙须菜的做法也比较多，可以炒，也可以煮汤。不过，要是说的最好吃的一种做法，那应该还是凉拌龙须菜了，接下来，小编和大家分享一下凉拌龙须菜的做法吧！
首先，我们需要准备的食材有：龙须菜，大蒜，白醋，白糖，辣椒酱，酱油，生抽，大蒜。
具体烹饪步骤：1、首先，我们学校将准备好的龙须菜用清水清洗干净，将龙须菜的杂物摘掉，用清水多次冲洗。洗干净之后，加入数量的清水浸泡，备用。2、将大蒜的皮剥掉，用清水清洗干净，切成蒜末，备用。
3、在锅里面加入适量的清水，大火烧开了之后，将龙须菜放到锅里面焯一下水，熟了之后捞出来，沥干水分，备用。4、接着，我们需要调一个酱汁，将准备好的酱油，生抽，白醋倒入一个干净的碗里面，家成加入少许的白糖，搅拌均匀。5、将调好的料汁倒入龙须菜里面，加入蒜末，辣椒酱，搅拌均匀就可以吃了。如果觉得味道不够，可以加入少许的食用盐调味。
这样一道简单的凉拌龙须菜就做好了，大家学会了吗？喜欢的可以试试哦。
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