白癜风的发病原因 http://m.39.net/baidianfeng/a_4582779.html猜猜这是啥
看这娇嫩欲滴的颜色
是不是很容易让你联想到春天的美好
这叫豌豆苗
是豌豆的嫩茎叶
也是苗类蔬菜的一种
又被称为“豌豆尖”“龙须菜”“龙须苗”豌豆苗味道鲜过香椿
营养价值远高于豆芽
有“芽菜王”的美誉
在新马路菜市场，嫩绿嫩绿的豌豆苗已经上市啦，吸引了不少消费者的眼球。经营户告诉我们，别看豌豆苗是叶菜，却含有丰富的钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿止泻、消肿止痛等作用。
价格方面，这个季节的豌豆苗每斤10元左右，有点小贵。另外，由于豌豆苗叶子水分较多，不便保存，最好是现买现吃，也可控干表面水分，放到有洞的保鲜袋中保存。
豌豆苗的吃法很多
用来凉拌、热炒、做汤、涮锅
都不失为餐桌上的上乘蔬菜
小菜君推荐两种最简单易学的做法
据说过年的时候吃豌豆苗
还有岁岁平安的好意头
还不赶紧学起来
过年时候好好露一手
来源丨市场中心
图文丨小菜君部分来源网络，侵权联系删除
编辑丨小菜君
审核丨望望没想到
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