说起叶酸，女性朋友们应该都很熟悉，尤其是生过小孩的。怀孕的时候，特别是前三个月，医生通常都会建议补充叶酸。
叶酸是人体所需的众多维生素中的一种——维生素B9。虽然人体对叶酸的需求量不多，但如果没有满足这不多的需求量，就会给健康埋下隐患。
女性在妊娠期，对叶酸的需求较以前有所增加，而这个量仅仅靠饮食很难满足，所以需要口服叶酸片来补充。这时候，叶酸发挥了其预防新生儿潜在疾病的作用，从而很好地保护了孕妇、孕儿。
然而，叶酸的价值不只如此！
中国医药教育协会会长*正明教授表示：“叶酸在多个疾病的发生发展中发挥重要作用，但我国临床实践中对于叶酸的价值认识不足。”
叶酸的更多的价值，你知道吗？叶酸的价值，并不仅仅体现在女性妊娠期，而是贯穿于整个生命期。1降低脑卒中风险人体缺少叶酸的摄入，容易导致血液中的同型半胱氨酸含量升高，这种物质的升高将直接导致脑中风发生的概率直线上升。国人的脑中风发生率非常高，是欧美人的3~5倍。这个结果和叶酸的缺失是分不开的。据不完全统计，每5个国人里就有1个人缺乏叶酸，而他们正是脑中风的高发人群！2延缓老年痴呆美国食品药品监督管理局批准婴儿奶粉中可以添加叶酸。作为一种健康食品添加剂，叶酸能促进婴幼儿脑细胞生长，并有提高智力的作用。而对于老年人，叶酸也能起到营养神经的作用。充足的叶酸不仅能减少人体内有害物质对脑血管的损伤，还有助于减少脑神经损伤造成的认知能力下降以及老年痴呆。3预防巨幼细胞性贫血叶酸是骨髓中红细胞和白细胞生成的必需物质，负责细胞核中核糖核酸（包括DNA）的正常代谢。补充叶酸可用于治疗由叶酸缺乏引起的巨幼细胞性贫血。4预防慢性肾病适量补充叶酸可以明显延缓高血压患者肾脏病变的发展，降低慢性肾病发展为尿*症的风险。5预防心脑血管疾病研究指出，血清叶酸水平降低会导致血清同胱氨酸水平升高，而血液中同胱氨酸水平升高，就会增加心血脑管疾病的发生风险。对于合并高同胱氨酸血症的心血管高危人群和高血压患者，医生常建议在增加饮食中叶酸的基础上补充叶酸制剂，以降低同胱氨酸水平，这样可降低心脑血管疾病的发病风险。科学补充叶酸
一般来说，健康的人不需要额外补充叶酸。因为正常饮食基本就可以满足身体的需求。只是要注意营养均衡、荤素搭配。
然而，也有几类特殊人群，出现叶酸缺乏的概率较大。
高血压人群
通常，高血压人群中，叶酸缺乏率要高于非高血压人群。
精神系统疾病倾向人群
叶酸与多种精神系统疾病均有一定的关联性，如抑郁症、焦虑症、精神分裂症，以及头痛、头晕、记忆力减退等，都可以适当补充叶酸。
使用甲氨蝶呤的人群
某些患有风湿免疫性疾病的患者，需要使用甲氨蝶呤这个药物的，也要注意补充叶酸。
补充叶酸可使甲氨蝶呤肝损伤发生风险降低16.8%，也可使甲氨蝶呤停药风险降低14.2%。
补充叶酸，首选天然的食物。
而当叶酸缺乏情况比较严重时，可以考虑通过叶酸制剂来补充。具体补充多少以及如何服用一定要在医生的指导下进行，切勿自行补充，以免过量。
下面这些富含叶酸的食物，平时可以多吃一些。
下面这些富含叶酸的食物，平时可以多吃一些。
蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等；
新鲜水果：猕猴桃、橘子、山楂、葡萄、苹果、草莓、香蕉、梨、樱桃、石榴等；
谷物类：全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等：
豆类、坚果类：*豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等；
谷物类：大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
来源：约见名医
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