北京白癜风医院哪家治疗的好 https://m-mip.39.net/disease/yldt/bjzkbdfyy/俗话说靠山吃山靠水吃水，不同地域的人们总是有不同的饮食习惯。那是因为，大家吃的东西也都不一样。有些食材，其实并不是有多名贵。但是，他只能在某一些地方生长，别的地方他就吃不到。比如今天要说的这种植物，它叫核桃花，但是跟核桃没什么关系，也不是一种花，而是一种可以吃的食物，他还有一个特好听的名字叫做长寿菜，也叫龙须菜。核桃花，绿的，长长的，看上去就像龙须一样，所以也叫做龙须菜吧。
叫花不是花，被称为“长寿菜”城里人很少见，山区里是家常菜！
这道菜一般长在山里，在城市里买不到。它不仅味道鲜美，而且营养价值也很高。核桃花富含人体所需的脂肪植物油，主要成分为亚油酸，油酸，亚麻酸，又富含蛋白质，碳水化合物，维c和维b，具有补脑，清心明目，润肺的功能，今天我们就说说，核桃花炖土鸡的做法。
首先我们要做这道菜，需要的原料有土鸡半只，干核桃花20克，枸杞五克，料酒十克，姜六片，盐两克，清水适量。首先我们把鸡块洗干净，切成小块儿，然后核桃花用温水泡，先洗干净泡发，可以提前两小时浸泡，这样更能泡开一些。
然后把生姜切片，在锅中倒入适量的清水，鸡肉在冷水中下锅，加入生姜和料酒以后大火烧开。烧开之后再继续煮两分钟左右，然后把鸡肉捞出，把浮沫也捞出。然后把鸡肉放在炖锅中，加入剩下的姜和清水，大火烧开。盖上盖子以后用，中小火炖一个半小时左右。
中途如果水干了，可以加水的，一定要加开水。一个半小时以后，把泡过的核桃花加入，然后继续炖30分钟左右。30分钟后放入枸杞，再煮十分钟。最后放入食盐调味即可，这样一道核桃花炖土鸡就做完了。
能吃到核桃花的可以试一下，和土鸡炖在一起，肉鲜味美，不油腻。同时吃些核桃花可以清心明目，润肺止咳，春天气候干燥，容易干咳，所以如果能淘到核桃花来吃一下还是比较好的。
今天这道菜就介绍到这里，这种叫花，但不是花，是一种长寿菜的蔬菜，不知道大家吃过没有？如果有机会能吃到，一定要试试，味道非常的可口！
