龙须菜

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厚镇党咀村人结婚,这一种习俗全国很少见, [复制链接]

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厚镇,一个位于陕西西安蓝田县的边陲小镇,这里的人们勤勤恳恳,民风淳朴,百姓安居乐业,过着有条不紊的生活,在冬天,这个镇子还是平静,白茫茫的雾气笼罩着大地,有时候加上飘飘荡荡的雪花,显得格外的安静,而就在这个时候,这个村里又热闹起来了,因为有一户人家要为儿子举办婚礼了,说到这里,我们一起去看看吧!看看我们这里特有的习俗。

婚礼仪式

我们村结婚分为两天,第一天为起事,第二天为过事,所谓的起事,就是过事的准备工作,村里人,无论男女老少都来帮忙,这样不仅仅热闹,而且还很有氛围,女人们做饭清洗餐具蒸花馍,男人们挑水担柴,搭棚走线拉餐具忙得不亦乐乎,因为第二天才是正事,下午亲戚朋友吗也都来了,还有没有来得,第二天早上都会一一赶到。

花馍

第二天早上接亲,司机师傅们和接亲的亲戚朋友们都准备好,早上吃的是蒸花馍和臊子面,臊子面很特别,是韭菜肉臊子,浓香四溢,吃完饭后,男方家在父母亲的叮嘱下就去接亲了,到女方家后,我们这里流行耍女婿,用陕西方言也叫扇风,把新郎摸得满脸是红,就这样还进不了门,在外面给里面塞红包,这样,才能艰难的进去,接到新娘。

婚礼仪式

新娘接到后,回来的时候,南方的父母会被画得花里胡哨,让人哭笑不得,然后在花车周围转圈接新娘下车,新娘下车后,脚不能着地,要被新郎抱到婚房里面,就这样,接亲才算完,到婚房里面,要吃臊子面寓意天长地久,吃煮鸡蛋,寓意团团圆圆,吃红枣,寓意早生贵子,然后与亲人们聊天,准备婚礼仪式。

新郎父母

婚礼仪式完后就到坐席了,我们这里分为和酒菜和吃饭菜,和酒菜主要分为干碟与水碟,干碟为花生米,糖,瓜子,江米条,水碟为火腿片,牛肉片,猪耳朵等等,具体以主家而言,吃饭菜是一道一道上的,主食以米饭为主,菜讲究八凉八热加一汤,八凉为凉拌*瓜,凉拌豆芽,凉拌龙须菜,凉果脯,凉拌荷兰豆,凉拌猪耳朵,凉拌牛肉,凉拌火腿,八热为甜饭,鱼,鸡,红烧豆腐,蒜薹炒肉,辣椒炒肉,莲菜炒肉,干炸鲜货。一汤主要为白菜豆腐冬瓜汤。

席面菜

这就是陕西西安蓝田厚镇*咀村人结婚,也许这一种习俗全国很少见,因为这是是属于关中文化圈,特别是这里的席面,很有讲究,讲究荤素搭配,并且每一道菜都有寓意,主要是八凉八热,有的还有五凉五热,十凉十热,具体情况以主家而定,这就是我们这里的结婚习俗了,每一个地方,都有他的特色,我们这里就是这样的,你们哪里呢!

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