近期是流感、病*高发期，人体抵抗力低的，就很容易生病，尤其是免疫力低下的小孩子和老人，稍不留神就会发色、咳嗽、拉肚子，平时注意适量增加衣物，在饮食上也要及时调整，多吃一些应季的营养食物，增强身体抵抗力。
这4种食物自带“青霉素”，常吃不但能够消炎杀菌，还能提高免疫力，增强抵抗力，预防流感，降低生病的风险，建议中老年人隔天吃一次，增强免疫力少生病。
一、龙须菜
推荐做法：
1.首先把泡好的龙须菜用手撕成小块，这样更方便食用，再加入适量的开水烫一下，用筷子搅拌均匀，沥干水分，放在盆中，
2.准备一段*瓜切成薄厚均匀的片，再切成粗细均匀的丝；半根胡萝卜也切成片，再切成均匀的丝，一根香菜切成段，几瓣大蒜用刀拍一下，再剁成蒜末，然后把它们都装入盆中。
3.然后开始调味，往里面加入适量的盐、白糖，生抽、红油、香醋、香油，用筷子搅拌均匀，然后装入盘中。
一道清脆爽口的凉拌龙须菜就做好了，喜欢的的朋友就收藏起来做一下吧！
二、洋葱
推荐做法：
1.首先剥掉洋葱最外面的一层，再对半切开，然后切成洋葱丝，装入碗中备用。
2.洗净的青红辣椒适量，去掉辣椒籽，再切成均匀的辣椒丝，切好装入碗中备用，
3.碗中打入5个鸡蛋，加入少许食盐，增加底味，再加入一点胡椒粉去腥，用筷子搅打均匀，
4.热锅凉油，将鸡蛋倒入锅中，底部定型以后，用勺子轻轻地推动，全部煎好以后分割成小块，倒出控油备用。
5.锅中再次倒油，把洋葱丝倒入锅中，大火翻炒均匀，炒出香味。再倒入青红辣椒丝，继续的煸炒，下面开始调味，加入食盐、味精、胡椒粉、生抽、蚝油和老抽来上色，然后翻炒均匀，将所有食材炒至入味。
6.最后把鸡蛋倒入锅中，继续煸炒均匀，出锅前倒点香油增香，盛入盘中。
这样一道鲜香美味，营养丰富的洋葱炒鸡蛋就做好了，喜欢的朋友赶紧收藏起来试试吧！
三、蒲公英
推荐做法：
1.把蒲公英清洗干净，剪掉根部，放入开水中焯烫，可以去除蒲公英的苦涩味，变色后立马捞出来，过一遍凉水，再捞出攥干水分，切碎放入盆中。
2.碗中打入4个鸡蛋搅散，倒入锅中快速炒成鸡蛋碎，盛出和蒲公英放在一起，再放入一把虾皮提鲜，
3.素馅调味，越简单越好吃，放盐和食用油拌匀，饺子皮提前擀好，放入馅料压紧实，包成饺子，
下锅煮至饺子漂浮起来就熟了。这样做的蒲公英馅鸡蛋馅饺子就做好了，一口一个，真是太香了！
四、蒜苔
推荐做法：
1.先将蒜处理一下，把蒜苔的帽剪下来，根部比较老一点切去不要，用清水洗干净。
2.然后把蒜苔切成三到四厘米的小段，装入盘中，加入一小勺食盐，再加入清水，浸泡五分钟，这样可以去除蒜苔的辛辣味，
3.准备一块瘦肉，切成细丝，放入盘中腌制一下，加入蚝油、生抽、盐、料酒去腥，抓拌均匀，让肉丝充分的吸收料汁，再加半个蛋清，小半勺的生粉，使肉丝炒出来更加的滑嫩，抓拌均匀，再加点食用油锁住水分，炒的时候也不易粘锅，先放一旁备用。
4.准备一个大红椒，将里面的籽和蒂去除，切成细丝，一块生姜，用刀拍扁，切成姜末，葱白切成葱末，
5.这时候蒜苔也泡好了，抓洗几下，捞出来控干水分。放到蒸屉里面，扣上盖子，水开后蒸一分钟，不烫手的时候取出来，
6.将锅烧热，倒入食用油，下入葱和姜末，煸炒出香味；再把腌好的肉丝倒入锅中，划散划熟，然后盛出来备用。
7.锅留底油，加入红椒丝，煸炒几下，再把蒜苔、肉丝倒进来，大火翻炒均匀。
8.调味加入一小勺食盐、鸡精、生抽、老抽，炒出锅气。
这样一道蒜苔炒肉丝就做好了，蒜苔翠绿爽口，肉丝鲜香滑嫩，特别下饭。