有很多的动植物只有我国有，这些动植物是我国独有的生物物种，有一些繁殖能力强，适应性广，所以数量会特别的多，比如银杏树，随着更多的被当作景观树来种植，在城市里也成为一种常见的物种了。不过，有一些却要濒临灭绝了，我国也在极力的抢救这些物种，比如大熊猫，现在就被很好的保护起来了。今天笔者要和大家说一种物种，对于生长环境的要求十分的高，现在也越来越稀少了，人们都喜欢叫它龙爪菜。
它的名字叫做“海菜花”，是一种中国特有的水生植物。主要生长在湖泊、池塘、水田等有水的地方。生长地方的不同，它可以自如的调整叶柄的长度，在深水里面可以达到4米，而在水田里面则只有20里面左右。它最大的特点是花会浮在水面上，看上去就像是落在水面上的鲜花，却不知道它的茎是直接从水里生长出来的。这植物常见于我国的云南地区，在那儿，每当开花的时候，河湖里面全是这鲜花，特别的壮观美丽。
这海菜花还有一个名字，人们都喜欢叫它龙爪菜，是因为它的花茎可以作为蔬菜来食用，在民间有很多以它来命名的菜肴广为流传，比如“龙凤呈祥”汤，还有“龙袍加身”、“龙爪拱目”、“龙藤碧海”等等，在人们的眼里，这些菜肴是一种很好的保健菜品，是不可多得好材料。只是这海菜花对于生长环境的要求十分的高，水质稍微有一点点的污染，就会枯萎，不生长，甚至直接死掉了。近年来它的生长范围越来越小，已经属于渐危种植物了。所以很多人以前看到就会挖掘采摘一些它的花茎来吃，甚至是出售，可是现在随着数量的减少，野生的已经不允许采摘了，人们只能依靠一些养殖的来满足食用的需求了。不过要是种植的话，这龙爪菜只能生长在泉水中，因为其它的水质不一定能保证它的正常生长，很多云南地方的活泉水，就成为这龙爪菜最好的生长地了。
虽然还没达到濒危的地步，但是在野外要是见到这植物，还是最好不要去采摘它了，毕竟破坏之后，需要很长的时间才能恢复过来。