十月末了，我们一方面在感叹时间过得快，一方面又在悄悄进行减肥计划，马上要过年了，又要各种比美，所以呢，这个时候不要怠慢哦，最近，家里的佛手瓜正是食用的时候，看起来碧绿青翠，十分的诱人，尤其是佛手瓜尖新鲜鲜嫩，佛手瓜尖和南瓜尖有些相似，不妨要比南瓜尖多了一份细腻，尤其是清炒的佛手瓜尖好吃美味，一起来看看吧。
佛手瓜尖，又叫龙须菜，外表翠绿，炒着吃比肉香，这道菜很清爽，也很适合这个季节食用，清炒佛手瓜尖好吃美味，口感很清脆，做法还简单，下面，为大家详细的介绍下这道菜的做法。女人遇到它多买20斤，排出隔夜臭黑便，肠道干净了，越吃越苗条。
清炒佛手瓜尖，我们做这个食材的适合，先准备一把佛手瓜尖，盐适量，鸡精少许，大蒜一头，食用油适量。
1，先把采摘回来的佛手瓜尖处理下，然后放在清水中洗洗干净，折成小段放在一边备用。
2，紧接着，要把准备的大蒜洗净切成颗粒状，放在小碗内即可。
3，开火后，把油放锅中，等到油温高了后，然后把大蒜放进去，炒香后，顺手把佛手瓜尖放进去。
4，要快速的翻炒后，等到佛手瓜尖炒到断生后，就可以把盐，鸡精放进去，食材炒到入味后，就可以装盘了。
这道健康营养的清炒佛手瓜尖你学会了吗，佛手瓜尖自身的营养还是很丰富的，有很强的清肠作用，经常吃一些能够使肠道变得通畅，同时，又能促进食欲增加消化能力，而且这道菜很清爽，又十分适合这样干燥的季节食欲。
另外，佛手瓜尖中的氨基酸，都是人体需要的营养物质，能够减少疾病的发生，天冷了，又能预防风寒，起到杀菌降火的效果，有便秘的人吃点佛手瓜尖，有助于润便，帮助肠道的快速蠕动，减少肥胖的情况发生。