TUhjnbcbe - 2024/10/16 10:01:00
齐鲁网威海12月7日讯民以食为天。随着生活水平的不断提高，人们对饮食方面的要求也更加严格，不仅要吃的安全健康更要吃的营养。在补充蛋白质方面，吃鸡蛋成了家家户户日常的一种选择，鸡蛋的品质也成了人们日渐关心的问题。在威海市乳山市午极镇，有这么一处养鸡场，它依山傍水，空气清新，坐落于原生态林区。鸡场内有这样一群鸡，山泉水是它们的饮水源，非转基因的玉米粒、可使用的大豆粕和微生物元素丰富的海藻粉是它们的饲料，生产出的鸡蛋获得农业部农产品质量安全中心认证，粪便更是可以通过发酵原地转化为有机肥，有利地保护了当地的生态环境。为从源头探访无公害鸡蛋的奥秘，12月7日，记者来到了位于乳山市午极镇林子庵山的乳山鳯台牧业有限公司。未进养鸡场，便早已被其周遭的风光所吸引。冬日里的山林虽不及夏日那般郁郁葱葱，但也让人精神为之一振，清新的空气、静谧的环境让人一摆都市里的烦躁。记者了解到，乳山鳯台牧业有限公司养鸡场占地80余亩，鸡场内的一万只鸡其日常的饲料主要由玉米粒、大豆粕和13种海菜制作成海菜粉组成，方方面面补充鸡日常所需营养。所食的玉米粒是来自于东北的非转基因示范基地生产。其玉米种子通过了农业部转基因植物环境安全监督检验测试中心的检验，无公害更安全；所食用的大豆粕区别于普通饲养家禽时所用的豆粕，是通过压榨大豆残留的豆渣加工而成，能够保留大豆中的绝大部分的营养，尤其是对卵磷脂的保留。卵磷脂，又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，且所采用的大豆粕是通过质量管理体系认证的可食用大豆粕；13种海菜包含海带、龙须菜、紫菜等，富含丰富的微量元素、维生素和氨基酸等，多样化的饲料能够满足鸡日常所需的营养，以它们为原料饲料的鸡所产出的鸡蛋更加的绿色安全，且有着极高的营养价值。跟随工作人员进入养鸡棚，鸡舍内宽敞明亮，鸡笼排列有序，笼内的鸡个个精神饱满，活力无限。它们不时伸着脖子观望前来拍摄的记者，不时低头吃着饲料，还有几只像是在“交头接耳”，讨论着眼前这群人是来做什么的。站在鸡舍内，放眼望去，所有设备都是自动运作模式——自动添料、自动送水、自动清粪，自动控温、自动调节空气……省时省力又安全高效。该公司不仅从源头上把控鸡所食饲料的安全与健康，对鸡日常的管护也十分重视。定期对鸡进行检测免疫，严格把控各方面的关键点，保证鸡的健康，其所产下的鸡蛋才会更有品质，才能保证每一枚鸡蛋都是健康安全的，让消费者吃的更加的安心与舒心。鸡饲料的品质与营养有所保障，鸡母体的健康得到了监护，对鸡粪便的处理也至关重要。据乳山鳯台牧业有限公司刘李涛总经理介绍，公司注重对环境的保护，利用自动化运转设备将粪便原地转化为有机肥，使废物得以二次利用。粪便中通过添加稻壳、微生物等，运用自动化的机器运转，历经八个月的发酵加工，转换成无异味的有机肥，供往周边地区，用于花卉、茶叶等高效经济作物的日常营养供给，造福了周边居民与农作物企业，也延长了本公司的产业链，保护了环境，达到了多赢的效果。记者了解到，乳山鳯台牧业有限公司生产的“荣涛”系列品牌鸡蛋已获得农业部农产品质量安全中心认证，属无公害农产品，目前主要销往各大超市，受到了消费者的一致好评，其超高的营养价值和绿色无公害的品质更是受到孕妇、老人、小孩的追捧。“为保障消费者舌尖上的安全，我们公司的‘荣涛’牌鸡蛋从源头上保障了鸡蛋的品质。鸡饲料中的非转基因玉米粒和富含丰富卵磷脂的大豆粕等，有着极高的营养价值，饲料不含任何添加剂，使得所产出的每一枚鸡蛋都是绿色安全又富含极高营养价值的，让消费者可以吃的安心与舒心。”乳山鳯台牧业有限公司刘李涛表示。来源:齐鲁网