素酿红椒：豆腐干切碎，加入切碎的葱花，加入一大勺玉米淀粉，加入孜然粉，加入黑胡椒粉，将鸡蛋打入碗中，充分搅拌均匀，做为馅料待用，红椒洗净，切去三分之一，剩余部分将籽挖出，挖空的红椒放入盘中，刷一层油，包上保鲜膜，扎一个小孔，放入微波炉，高火加热1分钟，在红椒中填满馅料，再次包上保鲜膜，高火加热5分钟即可，比肉还要好吃。
南瓜炖鱼：南瓜切大块，鱼切段，先煎鱼，加入南瓜炒一会，然后加高汤、葱段、姜片、生抽、白糖、料酒，炖吧，最后加盐，炖5分钟，出锅，南瓜的香甜加上鱼的鲜美，别提有多美味了，一起来看看吧。
家常小炒豆豉鲜藕：鲜藕切片，切得均匀一些，泡在冷水中，避免变黑氧化，锅烧热，倒入适量的油，放入葱花和豆豉酱炒香，大火放入藕片爆炒，倒入适量的生抽，盐，炒至上色，翻炒1.2分钟，加入鸡精，翻炒匀即可出锅，平时在家也可以这样做着吃。
芒果芝士冰激凌：奶油奶酪放盆里，隔65度热水搅拌软化，加入鲜奶，白砂糖和蛋黄，搅拌均匀，把盆移至火上，不停的搅拌加热煮沸，关火冷却，植物鲜奶油，盆底垫冰块打发，打发的鲜奶油中放入放凉的芝士酱，均匀抹平入冷冻室，每隔半小时搅拌一次至少搅拌四次，最后一次搅拌好加入芒果泥，再适度搅拌，留有纹路。入冰箱冷冻12小时以上，好像来上一口啊！
咸水桂花鸭：锅内放入水ml、桂皮、大茴、姜片、花椒，盖上锅盖开大火。锅水开后放入净嫩鸭、黄酒，继续焖煮约25分钟。开锅盖放入盐继续焖煮5分钟，关火焖5小时。取出熟嫩鸭放凉，而且要凉透切片食用。
龙须菜遇上拌饭酱，我们可以这样做：龙须菜斜切片，米饭备好，再准备点胡萝卜，青豌豆的，先炒这两样，再下饭，最后放龙须菜，和拌饭酱，炒散就好，既简单，又好吃，晚上回家做也特别方便。