家常土豆酱：备好食材。土豆去皮切小块，豆瓣酱加少许水、花椒粉、葱花，锅中油烧热，下入一半豆瓣酱、葱花、花椒粉炸香，加水，放入土豆块，大火烧开，小火炖。汤剩一半时，加入剩下的豆瓣酱汁，土豆变软可压碎时，用铲子压碎，这时要小火，别让糊底，直到汤没土豆成泥状关火，做好的土豆酱，放上葱、香菜，拌上白菜叶和米饭，很香下饭。（做土豆酱的油要多放些，放平时两倍的油量，这样做出的土豆酱才不会发干而且口感细腻）
桂花糖芋：适量清水煮沸，放入小芋头灼烫1分钟，捞出芋头过凉水，冲去粘液和浮沫，重新煮沸适量清水放入芋头，依个人口味放入红糖，小火煮30分钟后放入3汤匙糖桂花调匀，大火煮沸即可，很多人都喜欢吃。
胡萝卜炒丝瓜，丝瓜去皮洗干净。胡萝卜洗干净，丝瓜、胡萝卜切成条，起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。再起油锅，葱姜入锅煸香后丝瓜入锅炒，加蚝油炒，胡萝卜入锅炒加盐炒均匀即可出锅装盘。
南瓜抓饭：胡萝卜、洋葱切丝,南瓜去皮和瓤切滚刀块，热锅热油煸炒洋葱、胡萝卜片刻，加入南瓜炒两分钟，将炒好的材料放入电饭锅，加入盐和大米，加水与米齐平，正常煮饭，煮好后拌匀即可，是非常美味的一道食物哦！
龙须虾仁：大虾去除虾线，加盐，拍淀粉备用。锅里少量油，煎大虾，两面煎熟，放在盘子里备用。锅里放少量油，加入蒜片，小葱花，花椒面，然后放切好的龙须菜，翻炒二分钟。加盐，糖，蚝油，生抽，调味，闭火，倒入大虾，拌几下即可，爱吃虾仁的赶快学起来。
芒果糯米糍：芒果左右切开，用图中圆模压出芒果，所有材料搅匀过一次筛，将焗炉纸放上盆上。扫少许食油，倒一半份量糯米浆，大火蒸三分钟，取出放凉，洒上手粉或椰丝..均匀涂满皮面，反转，撕开焗炉纸，用圆模压出圆皮。芒果放上皮上，将另一块皮放，沿边按压，这样就完成了。