鲜辣龙须菜小米椒带着野菜的香气，点缀在绿油油发亮的嫩茎上，龙须菜没有多余的味道，吃一个鲜嫩多汁。
紫苏焗排骨哈，洋气的小排骨！紫苏、薄荷、欧芹等一切香料都是加分项！
鲜果鬼马虾球你没看错，就是那道菠萝油条虾，但是除了菠萝还有火龙果和哈密瓜，虾仁是独立的，油条也是酥酥脆脆，热量高点以外，没毛病。
深井烧鹅烧鹅是大菜，半只都要百余元，确是正经吃港菜的打开方式。关于吃鹅，吃法众说纷纭，有老饕好品鹅汁，汁儿甜而不腻自带香气；有人要吃鹅皮，焦焦脆脆略带油脂的才香；可哪有舍弃鹅肉的道理，烤鸭用果木，烧鹅用荔枝木，烧出来的肉吸收了木材受热蒸发出的荔枝木油，制成后又淡淡的荔枝风味，哪里还需要酸梅酱辅助呢。
香煎金蒜牛上脑是港餐向西餐靠拢的一小步，区别于西餐一整块牛排的呈现形式，上脑切成四方小块，每一块都保证七成熟度，看样子就是汁水马上喷出的样子，炒到爆香的蒜末代替传统胡椒汁，一道成功而又体面的宴请料理。
冰火菠萝包菠萝包是关于碳水化合物的甜蜜故事，才不管什么科学研究表明黄油吃多了会变傻，也不管一整个菠萝包下肚有多罪恶，这是属于港餐的灵魂，是不能和别人分享半个，更不能浪费的！冰柜里的黄油迅速塞进菠萝包，毫不犹豫的按瘪它，让黄油和面团充分接触交融，剩下要做的就是大口大口享受啦！
大哥招牌红豆包大哥招牌自然是大哥的最爱！开始也是小瞧了它，红豆包是畅销款，所以各个都是新鲜出炉，小心烫口。负责仁地说挺好吃，至少没有甜到做作的豆馅儿，反而是莎莎糯糯的清甜。
花开半夏听说有璟阁专门在国贸开了家甜品店，其实店里也都有，正值夏季不如点一份花开半夏。甜品嘛，形式要大于内容，内容要辅以形式，试了几款，还蛮佩服成龙大哥的监管，后厨团队应该很强大，尤其在慕斯里加了榴莲的小心思。
做的人不拘泥于传统冰淇淋吐司的框架，吃的人也需要打开口味，试了试几款新品，枣泥桂圆核桃的想法点个赞，很有中式糕点的意思，大家都觉得像枣糕，但味道一般，浸泡的奶油增加了过分的甜度。
作为主食爱好者，告诉你，特色炒饭也很好吃！