山楂糕
原料：山楂、龙须菜、白糖。
做法步骤：
第1步、将山楂清洗去籽，加水打泥。
第2步、山楂打成如图状。
第3步、锅中先放入水，再加入打好的山楂泥，防止加热底部烧焦。
第4步、开中火加热，搅匀水与山楂泥。
第5步、加入三把白糖，因山楂品种不同，味道不同，可以分次加入试口味再决定是否添加。
第6步、搅匀白糖后加入龙须菜泥三勺龙须菜泥制作方法:龙须菜用水泡发一天，多次换水清洗去盐变的基本无咸味后，加水打泥。
第7步、搅至锅中冒泡。
第8步、将容器底部抹油，盛出即可。
第9步、盛好后放入冰箱冷藏3-4小时成冻即可食用。
小贴士：
制作过程中需不停搅动防止烧焦。
来自美食天下薇_的作品。