众所周知，我国经济的飞速发展的同时，人们面对食物对营养和口感的要求也逐步上升，以前很少出现的食材也慢慢走向寻常百姓的餐桌。
而每顿饭中的蔬菜的选择也显得十分重要了，人们开始考虑它的功效。地里平平常常的韭菜，壮阳效果比较好而受人们喜爱。芹菜可以降低血压，也能够起到润肠的功效，使肠胃畅通。今天我为大家带来的是一样神奇的蔬菜——龙须菜。
龙须菜在很早之前是野外生长的，它有着漫长的藤茎，能长到三四十米，植株繁盛而有气势，龙须菜它的种植十分方便，不需要喷洒农药，吃起来也放心安全。在那些湿度比较高的地方生长，经过2，3个月，很快就会长到几十米，增重高达多倍，如果自己在家里院子中种植的话，凭着它长势的茂盛就可以一直吃个不停。
龙须菜有着非常好的营养价值和食用口感，一次吃很多的话会显得十分的香浓醇厚，还能促进肠胃消化，当然它的营养成分也比较多，在抗癌方面也有功效，其中的纤维素成分比较高，可以促进着肠胃更好的蠕动，所以它也有防止便秘的效果。
正因为它的食用价值比较高，种植龙须菜的经济效益也会很高。在上市初期，一斤龙须菜可以卖上几十元，随后的价格也可以卖到10多元每斤。随着越来越多人的种植，相信它会走上更多人的餐桌，这样神奇的蔬菜大家是不是会喜欢呢？